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太原产的皮蛋怎么样

发布网友 发布时间:2023-03-25 10:16

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热心网友 时间:2023-11-10 00:46

太原产的皮蛋挺好的,皮蛋也叫松花蛋,多用鸭蛋腌制。加工方法有浸泡,包泥两种。一般浸泡法制成的较鲜嫩,包泥法制成的易于保存,选购皮蛋的主要方法有:  一看:先看包料有否发霉和是否完整,然后剥掉包料
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