多吃砂糖橘会得黄疸吗?
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发布时间:2023-03-29 04:12
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热心网友
时间:2023-10-31 02:54
有消息说一位田先生食用砂糖橘过量人脸都黄了,网友评论说是“吃多了橘子易上火,容易导致钾中毒”。其实之前就有网友传砂糖橘为“杀人橘”,其实没那么可怕,主要有两个原因:过量食用的副作用和种植砂糖橘过剩带来的经济问题。
一,砂糖橘过量食用的副作用
砂糖橘果肉橙黄,皮薄果肉汁水含量高,口感细腻,所以很多人都非常喜欢吃,但砂糖橘过量食用,会出现三个主要的副作用:
1.会造成皮肤变黄,看起来很不健康
砂糖橘中存在大量的天然色素类胡萝卜素和叶黄素,这些色素如果无法及时代谢,就会在体内堆积沉积在皮肤下,就会让皮肤显得很黄,在医学上被称为“高胡萝卜素血症”,尤其是如果食用者的肝功能分解酶功能弱,会黄得更为明显。这种情况只要不再摄入,身体会慢慢代谢掉多余的类胡萝卜素,就不再黄了。
造成皮肤黄的化学物质结构式
2.糖分残留容易导致口腔问题,牙龈红肿等问题
糖吃多了牙齿容易出现问题,砂糖橘吃多了同样容易对口腔造成影响,还容易出现上火的症状,比如牙龈红肿,咽喉红肿等一系列让人不舒服的症状。
糖分摄入过多容易出现口腔问题
3.对于血糖异常的人群,容易诱发病症。
砂糖橘的总糖含量虽然大于10%,但和大多数柑橘类水果是没有太大差异的,大家感觉砂糖橘比别的柑橘类水果甜是因为所含糖分中果糖占比较高,而果糖比其他的糖类,比如葡萄糖、蔗糖都要甜。而且砂糖橘酸性物质也比其他柑橘类水果要少,这样一结合砂糖橘就显得甜了。
果糖含量高所以显得甜
正因为如此,由于果糖对血糖的影响相对于葡萄糖、蔗糖等小,所以血糖异常的人群适量食用砂糖橘是没有什么问题的,但如果本身血糖控制得不好,身体状态不佳,或者说过量食用,比如每天食用量超过200g,那肯定是不行的,容易诱发相关的疾病。
除此之外,除了过量食用砂糖橘造成的问题,还要注意食用砂糖橘时要注意其他的饮食禁忌,比如不要与高蛋白质的食物,如牛奶、豆浆、奶酪等一起食用,以避免出现蛋白质遇维生素C凝固导致的腹痛、腹泻等容易使人体电解质紊乱的情况。
二,种植砂糖橘过剩带来的经济问题
更为主要的原因是由于砂糖橘的投入产出比近年来不高,很多果农因为种砂糖橘而亏钱破产。
早些年由于砂糖橘在市场上的受欢迎程度很高,价格也很高,就有很多果农加入到了砂糖橘种植的大军中,加上当地*的大力推广,一度砂糖橘种植的参与者众多,以广西为例,几年的光景砂糖橘种植面积就超过了300万亩,产量更是高得惊人,但是由于砂糖橘种植的要求比较高,很多果农没有相关的技术造成果子质量不过关,加上产量大于市场需求,供过于求的结果让辛苦种出来的砂糖橘卖不出去,或是收购价格低得无法接受,让很多人都损失惨重。
砂糖橘种植
因此砂糖橘只要不是过量吃,对身体是没有坏处的,也不会出现上火、钾中毒等可能,像网上那位田先生那样一次吃8小时,吃40斤这种做法是绝对不可取的,另外为了自己的健康,吃砂糖橘切记注意以下几点:
1.吃完注意记得漱口
2.一定不要过量
3.不要与高蛋白食物同吃