鸡胸脯肉怎样炒的做法
发布网友
发布时间：2022-02-21 19:31
共2个回答
热心网友
时间：2022-02-21 21:34
主料
鸡胸脯肉250克
辅料
尖椒
4根
花生（炒）
50克
红尖椒
6个
调料
食盐
5克
酱油
1汤匙
葱
10克
姜
5克
蒜
5克
花椒
15粒
料酒
3克
香油
1汤匙
白糖
10克
水
1.鸡胸肉切1cm大小的丁，加入盐（1/2茶匙），料酒和干淀粉搅拌均匀后，腌制5分钟。葱切成比鸡丁稍微小点的粒，葱姜切成末。青红椒切粒
2.将蒜葱姜放入碗中，调入盐（1/2茶匙），白糖，米醋，酱油，清水，水淀粉调成汁备用
3.锅烧热，倒入油，再添加少许香油，趁油冷时放入花椒，待花椒出香味，颜色略变深后，放入干辣椒爆香
4.放入鸡丁炒至变色后，将青红椒粒放入，翻炒10秒钟，倒入调好的料汁，大火翻炒1分钟后，倒入炸好的花生米即可
热心网友
时间：2022-02-21 23:25
主料：鸡肉150g、黄瓜一根
调料：食盐适量、酱油适量、姜适量、调和油适量
青瓜炒鸡肉的做法
1.材料集合
2.鸡肉切块，用盐和酱油，姜腌十分钟
3.黄瓜滚刀切块
4.热油锅，爆香鸡肉
5.放入青瓜
6.放盐，加适量清水焖一下
7.翻料均匀，关火起锅
青瓜炒鸡肉
