香菇味茶叶蛋的家常做法？

发布网友发布时间：2022-02-21 19:08

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热心网友时间：2022-02-21 20:38

香菇茶叶蛋的做法

步骤step

鸡蛋洗净冷水小火煮10分钟

步骤step

冷水浸泡片刻，然后用勺子将蛋皮敲出裂纹

步骤step

茶叶、桂皮等用纱布包好

步骤step

放入锅中与鸡蛋同煮

步骤step

取干香菇若干，自来水冲洗后，放入锅中小火煮半小时

步骤step

保温2小时，此步骤可用电饭锅完成。

步骤step

成品

热心网友时间：2022-02-21 21:56

材料
鸡蛋16颗、卤包1包、日月潭红茶包1包、酱油适量、沙士1罐、糖30g、水适量、盐1小匙、米酒适量、干香菇2朵

步骤
1 干香菇压成3片，共6片。用生鸡蛋下去卤。

2 电锅料理把所有食材放入内锅，还沙士1罐，水腌盖过蛋，加入调味料：酱油，盐，糖，米酒。外锅放2米杯水。盖上锅盖蒸15分钟，鸡蛋裂开，电锅跳起整锅拿出。把鸡蛋用夹子取出每个皆壳略敲一下有裂横。

3 再把它放回去浸泡约24小时入味，放入冰箱冷藏。要吃时拿出来微波或加热一下或直接吃。

热心网友时间：2022-02-21 23:30

做法

说明食材如上。干香菇压成3片，共6片。用生鸡蛋下去卤。

电锅料理把所有食材放入内锅，还沙士1罐，水腌盖过蛋，加入调味料：酱油，盐，糖，米酒。外锅放2米杯水。盖上锅盖蒸15分钟，鸡蛋裂开，电锅跳起整锅拿出。把鸡蛋用夹子取出每个皆壳略敲一下有裂横。

再把它放回去浸泡约24小时入味，放入冰箱冷藏。要吃时拿出来微坡或加热一下或直接吃。

“香菇味茶叶蛋”即完成。

热心网友时间：2022-02-22 01:22

想要做出香菇味的茶叶蛋，首先就要买香菇粉煮茶叶蛋的时候，再把香菇粉加进去，这样可能味道就更丰富一些。

热心网友时间：2022-02-22 03:30

鸡蛋洗净，冷水小火煮十分钟，冷水浸泡片刻，用勺子将蛋皮敲出裂纹。，茶叶，桂皮等，用纱布包好放入锅中与鸡蛋同煮，取出香菇若干，自来水冲洗后放入锅中，小火煮半小时，保温俩小时。

热心网友时间：2022-02-22 05:54

准备一碗热水，把干香菇放进去，大约泡20分钟泡发香菇，泡香菇的水不要扔哦。泡香菇的同时，烧一锅开水，把鸡蛋放进去煮，煮熟后捞出放在凉水里过一下，然后用勺子背把鸡蛋壳敲破。锅内放凉水（以没过鸡蛋为宜），加入盐、生抽、香料和茶叶，冰糖，大火烧开。水开后放入香菇,并且倒入香菇水，中火炖2个小时。大火把汁稍微收一下，关火就可以盛出来吃了。

热心网友时间：2022-02-22 08:36

用料

土鸡蛋 10只

干香菇 5朵

草果 1只

小茴香 1小把

香叶 2片

八角 3块

花椒 1小把

老抽 2勺

冰糖 1小把

盐适量

立顿红茶包 2包

桂皮 1片

干香茅适量

冰块适量

做法

土鸡蛋洗赶紧放入一锅热水里煮6分钟，煮熟后放入冰水中

冰水降温后，拿起刚勺背部轻轻敲打鸡蛋壳，为了一会入味

放入材料包所有材料

加入冰糖，和泡发的香菇，煮开

倒入酱油，放入鸡蛋，大火煮10分钟，小火煮1钟头，关火，浸泡过夜或者过两夜味道更佳

热心网友时间：2022-02-22 11:34

做法茶叶蛋要好吃，八角、陈皮、桂皮绝对少不了,当然还要加入主料香菇。首先要将蛋用海绵刷洗干净。锅中放入冷水与鸡蛋,香菇。切记水量一定要盖过鸡蛋才可以。水里可以加入盐1小匙，可保持蛋形完整，并用中火将蛋煮熟。等蛋煮熟后，即可将蛋捞起并迅速浸入冷水中，蛋壳才会比较好剥。如果没有红茶叶，用红茶包里的红茶也可以。在电锅内锅里加适量的水以及酱油、红茶叶、药材与鸡蛋。将锅子放入电锅中煮约1小时，就是香喷喷香菇的茶叶蛋了！莱垍头条

热心网友时间：2022-02-22 14:48

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鸡蛋10个
2.
五香卤包料:花椒3克、丁香2克、小茴香2克、八角6克、桂皮4克、甘草4克(将五香卤料包的所有材料装到棉线袋里,这里我想出了个更省...
3.
其他:生抽120ml、老抽30ml共150ml, 盐1大匙、水1000ml、乌龙茶茶叶15克