茶叶蛋怎么做?
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发布时间：2022-02-21 19:07
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懂视网
时间：2022-02-21 19:35
五香茶叶蛋的做法：
十个鸡蛋
2个八角
2克香叶
1克桂皮
2克小茴香
5克红茶叶
30克白糖
20克盐
15克老抽
25克生抽
搅拌均匀
香料放一起用清水浸泡5分钟
凉水下鸡蛋
水开后煮5分钟
将香料 料汁 500毫升清水加入锅中
放入茶叶
大火烧开后煮5分钟
鸡蛋均匀敲碎
放入锅中
小火煮5分钟
出锅
五香茶叶蛋就做好了
再浸泡12-24个小时会更入味哦
如何腌制茶叶蛋?
茶叶蛋怎么做的方法
盖上锅盖，中火烧开，转小火煮十五分钟，晾凉后放入冰箱冷藏一天入味即可食用 茶叶蛋的成品图 茶叶蛋的烹饪技巧 技巧tips 1、鸡蛋要冷水下锅，水中放入适量盐，鸡蛋不易破；2、煮好的鸡蛋冷藏浸泡时间长一些更加入味好吃。
茶叶蛋的5种制作方法
做法：1、蛋洗净放入锅中，加水盖过鸡蛋，再加入盐拌一下，大火烧至沸腾后，中火煮10分钟，捞起鸡蛋放入冷水中浸泡一下，再将蛋壳用汤匙均匀敲裂。 (若煮的过程中鸡蛋破裂，放入的盐可使蛋白较快地凝固。) 2、砂锅加入适量水，倒入材料B以中火煮至开后加入调味料，然后放入鸡蛋及乌 龙茶叶，水火...
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茶叶蛋是怎么做的?
红糖茶叶蛋的做法 步骤step 1 准备好需要的食材。步骤step 2 把鸡蛋放入锅中，水煮沸后转中小火8分钟至熟。步骤step 3 鸡蛋煮完放凉或放入冷水中浸泡会，用勺子把鸡蛋壳敲裂。步骤step 4 锅中放入红茶包、红糖、八角、桂皮、香叶和茴香。步骤step 5 往锅中倒入适量的清水，煮起。步骤step 6 加入...
茶叶蛋怎么做?
1、鸡蛋洗净冷水下锅煮8分钟捞出过凉水降温! 2、把鸡蛋壳敲破,锅里放入所有配料,加入4勺生抽! 3、再加入两勺老抽,没过鸡蛋的清水大火煮开,小火焖煮20分钟即可!待凉可以放冰箱冷藏一个晚上口感更好哦! 好吃不胖的茶叶蛋就做好了,是不是特别简单呀!喜欢的小伙伴赶紧做起来吧! 抢首赞 评论 分享 举报 为...
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