发布网友 发布时间:2022-02-22 07:29
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热心网友 时间:2022-02-22 08:58
用料
料酒 适量
鸡胸肉 一块
酱油 两茶匙
蚝油 一茶匙
盐 少许
蛋清 半只
孜然粉 两茶匙
胡椒粉 一茶匙
花椒粉 半茶匙
葱姜蒜 适量
辣椒干 适量
烤鸡胸肉~烤箱版的做法
鸡胸肉洗净,化几刀,不切断
两面都划成菱形块
把调料全部倒入,用手抓匀
放入葱姜蒜,抓匀。放入保鲜袋腌制一晚上
两面的表面撒盐,孜然粉,辣椒粉。涂些油,怕油党少放,但一定要放。不然会很干很柴。
裹锡纸包严,放入烤箱中层。200度20分钟,中途鸡肉翻面。时间视鸡胸肉大小厚度调整。喜欢干些的就多烤5-8分钟。喜欢嫩一点的就缩短3-5分钟。