发布网友 发布时间:2022-04-20 09:13
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热心网友 时间:2023-09-18 14:41
葡萄树在植物学属于灌木的一种,其平均寿命大约为60年,生命期依照各品种与地区、气候及人为照料因素而有所差异。通常一株新的葡萄树栽种后第三年才开始收成用来酿葡萄酒。
葡萄树的寿命期分为:幼年期、成长期和衰老期。前10年是幼年期,葡萄的树根还不是很深,所酿造出来的葡萄酒在口感上通常带有清新的果香和花香。有幼年期酿造的葡萄酒大多在装瓶后一二年必须开瓶饮用,以便充分享受其清新与新鲜的风味,没有太大瓶内陈酿价值。
接下来30年则是成年期,葡萄树逐渐进入全盛成熟的量产期,又因根部渐渐深入地下为葡萄带来丰富的矿物质,此时的葡萄不论在色泽或甜度上都十分充足,因此所酿造出的葡萄酒便开始展现出该品种特有性格与芳香。
葡萄对水分要求较高,严格控制土壤中水分是种好葡萄的一个前提。葡萄在生长初期或营养生长期时需水量较多,生长后期或结果期,根部较为衰弱需水较少,要避免伤根免影响品质。
葡萄忌雨水及露水,雨多年份易造成日照不足,光合作用受*,过多吸收水量易引起枝条徒长及湿度过高,极易引起各种疾病,如黑痘病、灰霉病等。
因此在开花期尽量将枝条保持在40-70厘米最理想;容易裂果地区结果期灌水量也应加以控制。缺水及易干旱地区要适当垫盖稻草,用以保持土壤湿度,同时也可控制草的生长。
热心网友 时间:2023-09-18 14:42
葡萄树在植物学属于灌木的一种,其平均寿命大约为60年,生命期依照各品种与地区、气候及人为照料因素而有所差异。通常一株新的葡萄树栽种后第三年才开始收成用来酿葡萄酒。葡萄树的寿命期分为:幼年期、成长期和衰老期。前10年是幼年期,葡萄的树根还不是很深,所酿造出来的葡萄酒在口感上通常带有清新的果香和花香。有幼年期酿造的葡萄酒大多在装瓶后一二年必须开瓶饮用,以便充分享受其清新与新鲜的风味,没有太大瓶内陈酿价值。接下来30年则是成年期,葡萄树逐渐进入全盛成熟的量产期,又因根部渐渐深入地下为葡萄带来丰富的矿物质,此时的葡萄不论在色泽或甜度上都十分充足,因此所酿造出的葡萄酒便开始展现出该品种特有性格与芳香