请问奶茶有几种做法！！
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发布时间：2022-04-20 09:12
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热心网友
时间：2024-02-21 04:10
美味的奶茶大家都喜欢喝，如果你想做奶茶，就随我一起来看看下面这篇文章吧!
各式奶茶做法茉莉珍珠奶茶
材料
雀巢奶粉，立顿茉莉花茶，黑珍珠粉圆，砂糖，水 做法
1.将水烧开，将珍珠粉圆倒入沸水中，缓缓搅动，待粉圆浮出水面以后小火再煮4-5分钟.
2.把煮好的粉圆放入凉水中过一下即捞起，放在容器里备用.
3.把茉莉花茶包放在泡奶茶的容器中，加入煮好的粉圆，奶粉，砂糖，然后用开水冲泡即可.
小诀窍:
原料放入的比例多少可以根据个人口味做调整,冲泡过程和之后需要搅拌,使奶和茶溶合到一起,更好的释放茉莉茶香,喝的时候可以稍加蜂蜜,更香甜美味.
冰鸳鸯奶茶
材料
红茶1包 全脂淡奶50ml ***非淡奶油，也最好不用牛奶替代***黑咖啡1袋 方糖2块开水350ml 冰块4块
做法
1***将红茶包放入杯中，倒入250ml的开水，拎起茶包上下晃动约20次，待茶水浓郁后，将茶包拎出不要。
2***倒入全脂淡奶，用筷子或搅拌棒搅匀。
3***黑咖啡倒入另一个杯中，放入方糖，冲入剩余的100ml开水，搅拌至糖完全融化。
4***将咖啡倒入奶茶中搅匀，自然冷却后放入冰块即可。
5***鸳鸯奶茶分冷热两种，在非夏季的日子，就趁热喝，省去自然冷却和加冰的
小诀窍:
**鸳鸯奶茶，是茶餐厅中必不可少的一个点选率非常之高的饮料。它既有奶茶的香滑，又有咖啡的浓郁，两者完美的结合，无论是冷著饮，还是热著喝，都受到大家的喜爱。
布丁鸳鸯奶茶
这是一道在香港相当著名的饮料，它包含奶茶的香滑和咖啡的浓郁香味，将两种原料搭配再一起，因为味道相当契合所以被命名为「鸳鸯」，形成风味独特的香港名产。 材料
a.红茶250cc，咖啡16g，热水少许，果糖20cc，奶精粉2大匙，冰块适量，b.布丁1块 布丁鸳鸯奶茶的做法 1.将咖啡和热水放入雪克杯搅拌均匀。
2.放入材料a.的剩余材料于作法1的雪克杯里，盖上杯盖均匀摇晃。
3.取一玻离杯，先放入布丁，再倒入作法2的饮料即可。
椰香椰果奶茶
冬天的午后，喝着自己泡的奶茶，悠然自得地看着杂志，呵呵，好惬意啊!
材料
椰香粉2匙，奶粉1匙，绿茶水果糖1匙，椰果适量
椰香椰果奶茶的做法
1、在雪克杯***摇杯***中放入椰香粉、奶粉和果糖，然后用绿茶水冲开，再加入开水或冰块摇匀。
2、杯中舀入椰果，倒上奶茶即可。
小诀窍
1、没有摇杯可直接搅拌均匀即可。
2、没有椰果，也可用其它水果丁，如草莓、西瓜、橘子等。
港式皇家丝滑奶茶
全城寻味
锡兰红茶茶包1-2包;三花全脂淡奶80-100ml;白砂糖5g。 港式皇家丝滑奶茶的做法
1、选用锡兰红茶茶包1-2包，如想做正宗港式奶茶***茶味偏重***，需用2包茶包。记住，一定要买锡兰红茶，伯爵和西冷或其他红茶不能完全表达这款奶茶的韵味。
2、烧开水，晾一小会，大约在90摄氏度时，用300ml左右的开水冲茶包。水量一定不要太多，要不茶味就不浓了。
3、加入一小勺白砂糖搅匀。如喜欢甜一点的童鞋，可以多加点，根据个人喜好来定!
4、等泡至3分钟左右时，将茶叶包提出，用小勺轻轻挤压一下茶汁，以便茶汁更浓。
5、这时加入淡奶80-100ml，搅均即可。茶包也可以不拿出去，这样茶味会越来越浓!这样，一杯醇美的港式奶茶就做好了!来品尝一下吧!
泰式奶茶
材料
泰国红茶粉2大匙，炼乳1大匙，果糖1茶匙，鲜奶油1茶匙
泰式奶茶的做法
1.先将350ml水煮开，倒入泰国红茶粉煮滚约1分钟后，再用滤布过滤出渣渣备用。
2.将过滤后红茶中、趁热加入调味料拌匀即可。
热鸳鸯奶茶 材料
水350㏄，红茶茶包1个，奶水150㏄，三合一即溶咖啡粉15公克，白砂糖10公克 热鸳鸯奶茶的做法
1.取锅，将水煮至沸腾后，立即将250㏄热水倒入准备好的杯中，先将茶包缓缓从杯缘放入后，再将杯盖盖上，焖约5分钟。
2.将即溶咖啡粉放入杯中，加入100㏄热水拌溶后，再倒入作法1、奶水及糖调匀即可。
香蕉奶茶布丁
材料
原味奶茶1包，熟透的香蕉1根，琼脂8g，细砂糖10g，清水400ml
香蕉奶茶布丁
1.琼脂用凉水浸泡几分钟，至发白变软
2.香蕉用叉子压成香蕉泥
3.奶茶粉倒入汤锅
4.加入泡好的琼脂
5.加入清水，大火煮沸，转小火，一边煮一边用汤勺搅拌
6.煮至琼脂完全融化，加入香蕉泥
7.继续煮1分钟，即可关火
8.温度稍凉后倒入容器，冷却后放入冰箱冷藏2小时以上
