如何自己做水果冰激凌
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发布时间：2022-04-20 08:57
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热心网友
时间：2022-04-17 09:15
制做水果冰激凌的方法
苹果冰淇淋
材料：苹果500g，白糖150g，新鲜牛奶两瓶。
工艺：将苹果洗净，去皮挖核，切成薄片，搅成浆状，放入白糖及1000克开水，加入煮沸的牛奶，搅拌均匀，倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。
特点：果香味浓，滋味可口。
香蕉冰淇淋
材料：香蕉750g，柠檬1只（或柠檬汁一小碗），奶油450g，白糖450g。
工艺：将柠檬1只洗净切开，挤汁待用；白糖加1500克水，煮沸过滤；香蕉去皮捣成泥浆，加入糖水调匀，再调入柠檬汁，待冷却后拌入奶油，注入模具，置于冰箱冻结即成。
特点：清香可口，别具风味，助消化、清火和通便。
果子露冰淇淋
材料：牛奶400g，糖100g，玉米粉（或富强粉）100g，果子露（草莓、石榴、杏仁及薄荷等）100g，鲜奶油50g。
工艺：将玉米粉（或富强粉）倒入半杯凉牛奶中调匀，剩下的牛奶加糖一起加热，加入调好的玉米粉不停搅拌，煮10秒钟，牛奶变稠后离火，再搅拌片刻，冷却后掺入果子露和鲜奶油，放入冰箱中，凝结后即成。特点：独特的异国情调。
奶油冰淇淋
原料：奶油200毫升，白糖适量，蛋清2只，蛋黄1只或各种果酱香草精。
具体做法：
1、在鲜奶油中加入白糖1匙，充分搅拌均匀后放置一旁；
2、另取一只大碗，放入蛋清，充分搅拌至起泡，放入白糖适量，继续搅拌；
3、在搅拌均匀的蛋清中加入蛋黄，充分混合后，加入香草精再搅拌；
4、搅拌后放入鲜奶油碗中，继续搅拌。若不喜欢鸡蛋冰淇淋，可直接在鲜奶油中加入自己喜欢的果酱，均匀混合；
5、把混合好的食物放入冰箱冷冻间冷冻，约2-3小时后就可以吃了。如果在冷冻期间取出搅拌2-3次，它的味道会更好。
皇冠冰淇淋
主料：适合个人口味的八喜冰淇淋
配料：新鲜水果如香蕉、猕猴桃等；果汁，一般是樱桃汁；鲜奶油何华夫饼。
制作：
1、将八喜冰淇做成球状，盛入冰淇淋杯中2个；
2、将果汁和鲜奶油淋在冰淇淋上(根据个人口味调放)；
3、香蕉和猕猴桃切片后放在冰淇淋上；
4、最后插上华夫饼作为点缀。
特点：色泽鲜艳，水果味浓。
热心网友
时间：2022-04-17 10:50
付费内容限时免费查看回答芒果去皮切丁，放入搅拌机里搅成泥，放盆中加入炼乳搅匀，碗中加入淡奶油、白砂糖，打发至固态，倒入芒果泥搅匀，放入冰箱冰冻4小时，取出放上草莓即可
自制六款水果冰激凌
5、火龙果冰激凌原料:红心火龙果200克,香蕉1根,浓稠酸奶100克6、抹茶蜜瓜口味原料:哈密瓜200克,抹茶粉3克,香蕉一根,浓稠酸奶100克做法:水果,酸奶秤重,放入保鲜袋冰箱冷冻一夜。取出放入破壁机,选择奶昔功能打碎即可。打完化的厉害可以装盒放回冰箱再冰一会儿。随时吃随时挖。 抢首赞 评论 分享 举报 ...
做水果冰激凌的材料有哪些?
工艺：将苹果洗净，去皮挖核，切成薄片，搅成浆状，放入白糖及1000克开水，加入煮沸的牛奶，搅拌均匀，倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。特点：果香味浓，滋味可口。2、香蕉冰激凌 材料：香蕉750g，柠檬1只（或柠檬汁一小碗），奶油450g，白糖450g。工艺：将柠檬1只洗净切开，挤汁待用；白糖加1500克...
如何用水果制作冰激凌?
搅拌水果：将冷冻的水果块和柠檬汁（如果使用）加入搅拌机中，搅拌至顺滑。如果你想要更加细腻的口感，可以多搅拌一会儿，直到水果变成浓稠的泥状。混合：将搅拌好的水果泥倒入混合好的奶油和牛奶中，用勺子或刮刀充分混合均匀。冷冻：将混合好的冰激凌液倒入冰激凌模具或冷冻容器中，用保鲜膜覆盖，放入冰箱...
如何用水果自制冰激凌?
将水果泥和奶油混合物混合：将搅拌好的水果泥倒入鲜奶油和牛奶的混合物中，用打蛋器或搅拌器搅拌均匀，直至充分混合。冷冻：将混合好的冰激凌液倒入一个适合冷冻的容器中，用保鲜膜覆盖，放入冰箱冷冻室。每隔30-40分钟，取出冰激凌，用叉子或搅拌器搅拌一次，以打破冰晶，使冰激凌更加细腻。重复这个过程3...
做冰激凌用什么牛奶好
水果味的冰淇淋用脱脂牛奶做，奶类的或是坚果类的冰淇淋用全脂牛奶做。水果味用脱脂奶做，口感清爽而不油腻。奶类的用全脂奶则口感厚实一些。推荐一款水果冰淇淋的做法：主料：脱脂牛奶 (500ml)辅料：芒果 (2个)淀粉 (2大勺)做法：1、牛奶加热至煮沸，加入白糖。2、淀粉加凉开水解开，慢慢倒入牛奶中，...
如何用水果制作雪糕
水果雪糕做法如下：1、准备工作就是把所需原材料拿出来，牛奶里放一点白糖，淀粉用水调匀，牛奶煮开将淀粉液倒进去勾芡，然后晾凉备用。西瓜切小粒。红豆煮熟。2、第一种口味：香蕉味雪糕。直接将香蕉牛奶于勾芡奶液混合，比例一比一，然后倒进模具。第二种口味，西瓜果粒雪糕。先在模具里倒进四分之...
万能冰激凌公式
1根冻香蕉+冻蜜瓜+冻酸奶 水果软化10分钟 放入破壁机果蔬模式 超清爽的奶瓜口味! 猕猴桃冰淇淋 1根冻香蕉 1杯冻酸奶 2个冻猕猴桃 室温解冻5分钟 真是冰淇淋的质地啊! 这个口味很清新 绞肉机搅打2分钟 记住这个万能公式! 低卡冰淇淋=冻水果+冻酸奶+冻香蕉 芒果冰淇淋 1根冻香蕉 1杯冻酸奶 2个冻芒果 室温解...
如何做芒果冻雪糕,坚持自己做,无添加,营养又健康呢?
以免发生冰碴，冰淇淋过度硬实。用吉利丁片的话最好用7克多粉，加药方以外20克冷水翻拌融化后放入热奶中拌至融化。将里边的水果粒换为您自己喜欢的甜瓜、草莓苗、蔓越梅。。。就能转换出多种不同的新鲜水果冰棒啦，细致爽嫩，清爽消暑，夏季给孩子做做吧，今夏，不用再去买冰淇淋啦。
水果冰激凌沙拉原料及做法
步骤相当简单：首先，将上述所有水果准备好，香蕉、桔子、苹果和猕猴桃切成块状，大小可以根据个人喜好自由调整。然后，取出适量的冰激凌，多少随意，但建议多一些，以便更好地包裹住每一颗水果，增加口感层次。将切好的水果放入玻璃器皿中，再将冰激凌均匀地覆盖在水果上，轻轻搅拌，让每一块水果都能享受到...
如何自己做水果冰激凌
