南瓜排骨汤的做法窍门

发布网友发布时间：2022-04-30 01:28

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热心网友时间：2022-06-28 00:46

南瓜排骨汤主要是先给排骨去血水去腥，排骨剁小块清水中浸泡半小时捞起，汤锅中凉水放入排骨，加料酒、姜片、葱段烧开一分钟后捞起排骨沥干水分，砂锅中一次性放入足够量的水加生姜块、排骨、几滴白醋中火炖开转小火慢炖至排骨离骨转中火放入切好的南瓜块，炖至南瓜熟透关火，依次调入食盐、少许胡椒粉、香葱段闷二分钟，美味的排骨南瓜汤就做好了，这道汤最主要的就是用砂锅炖保持了排骨的香味及南瓜的香甜，原汁原味可口好喝。

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