豆腐可以做成什么菜

发布网友发布时间：2022-04-30 01:24

共5个回答

热心网友时间：2022-06-27 23:28

第一个要说的是溜豆腐，他需要准备豆腐，把豆腐切成小方块儿，然后洗干净，然后还要准备葱和姜，把它们都切成丝儿，然后准备一些青豆。花椒料酒，酱油，白糖，醋，都是我们需要准备的东西。炖豆腐的时候要在锅里加一点水，而且放盐的时候也要看着自己放。不要加的太多，也不要加的太少，然后他要用淀粉，对一下汤。把汤烧开之后，把豆腐放到锅里就可以了，里面也可以放一些菜，比如说胡萝卜黄瓜等等。这道菜做出来非常好看，而且非常棒，绿色的青豆和发黄的汤，加上白色豆腐，颜色非常好看，而且非常美味。

下一个要说的是鱼香豆腐，这个也是要先准备一块豆腐，把它切成块儿，然后再准备葱姜蒜。和其他不同的是，这个菜需要准备猪肉馅。还需要一些辣椒和豆瓣酱。这道菜需要先把肉馅调好，在肉馅里加一点玉米淀粉，再加盐料酒，其他的调料也可以加一点。

鸡精，酱油，醋和白糖，这些放在一起调成汁。现在锅里加一些水，然后把水烧开，把豆腐放进去，再捞出来。然后把刚刚准备的葱姜蒜，还有豆瓣酱和辣椒放到锅里，把它们炒香，然后就可以把肉馅倒到锅里，等到肉馅变香。然后就可以，再倒一点水，然后可以把豆腐放进去了，

注意千万不要用勺子去翻豆腐，因为豆腐比较软，用勺子用力翻的话，可能会把豆腐翻来，你可以稍稍的晃动一下锅，它就不会糊在底上。因为你刚刚加了豆瓣酱什么的，里面都有盐，都挺咸的，你可以放盐的时候少放一点，要不然就会特别咸。

下一个是比较简单的一道菜，就是干煎豆腐，这个需要把豆腐切成小薄片，然后放到锅里煎一下，等到豆腐的两面都煎好的时候，就是变成金黄的时候，就可以捞出来了，但是注意一定不要，把它煎的时间太长，就不可以了。你不会感觉到那个嫩嫩的感觉了。

热心网友时间：2022-06-27 23:28

豆腐是好东西，水豆腐可以加工做成猪血丸子，可以做麻婆豆腐，可以做青椒炒豆干，可以做豆干炒肉丝，可以做油豆腐火锅，总之豆腐做的菜又多又好吃。

热心网友时间：2022-06-27 23:29

豆腐是最常用的家常菜，可以做很多菜，炒豆腐，溜豆腐，炸豆腐拌豆腐，豆腐汤还可以做馅儿。

热心网友时间：2022-06-27 23:30

我认为豆腐做的菜很多，溜豆腐，麻辣豆腐，锅塌豆腐，麻婆豆腐，豆腐泡，清炖豆腐，酱炖豆腐，豆腐炖鲫鱼，扒豆腐等。

热心网友时间：2022-06-27 23:30

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