鸡肉煲木瓜怎么做好吃
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发布时间：2022-04-30 01:24
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时间：2022-06-27 23:19
鸡腿1只、鸡爪1只、木瓜100克
辅料
花生30克、枣(干)3颗、黄豆30克、赤小豆30克、白玉豆30克
调料
葱适量、姜适量、食盐适量
木瓜杂豆鸡肉煲步骤1
将所有豆类洗净，提前用冷水浸泡一晚备用；木瓜去皮切成块
步骤2
鸡腿洗净，剁成块；鸡脚洗净，剪去指甲
步骤3
做一锅开水，将鸡腿和鸡脚放入开水中焯一下，捞出
步骤4
将锅中脏水倒掉，从新做一锅水，放入葱段、姜片、大枣烧开
步骤5
放入泡好的豆类（黄豆、红豆、白玉豆）和花生米
步骤6
再放入鸡肉
步骤7
盖上盖子，大火烧开，转小火炖煮30分钟
步骤8
倒入木瓜块，继续炖煮20分钟
步骤9
最后加入适量盐调味，再煮2-3分钟入味
