做生炒骨,排骨有腥味怎么办

发布网友发布时间：2022-04-30 01:04

共4个回答

热心网友时间：2022-06-27 17:52

先用生粉揉捏（去掉表层油脂，待会肉质会嫩一点），加葱、姜的水烧开，排骨焯一遍，去掉血沫和杂质，再炒制就可以了。

热心网友时间：2022-06-27 17:52

先用开水焯一遍，能去掉血沫和肉腥味，捞出控净水再炒。

热心网友时间：2022-06-27 17:53

加料酒，白酒，啤酒都行

热心网友时间：2022-06-27 17:53

加姜沫

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com