怎么炒竹笋才好吃
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发布时间：2022-04-30 00:51
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热心网友
时间：2022-06-27 13:35

笋干炒肉怎么做好吃
食材：
笋干100克、里脊肉100克、盐2勺、蚝油1勺、生抽2勺、料酒1勺、淀粉适量、鸡精1勺、大葱1段、干辣椒3个、小葱1根、姜1块
笋干炒肉的做法：
1、笋干提前泡发，捞出切成细丝；

2、里脊肉切丝，加入料酒、生抽、淀粉、盐腌制10分钟；

3、锅中倒水烧开，将笋干放入锅中焯水3分钟，捞出过冷水；

4、锅中倒油，烧热后倒入肉丝，滑散至变色，再下入大葱，倒入笋干一起炒，加入生抽、蚝油、干辣椒和姜末炒香；

5、倒入适量清水烧开，加入少许盐、1勺鸡精调味，盛出，撒上葱花即可。

小贴士：
竹笋蛋白质含量高，还含有人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸，是一种优良的保健蔬菜。据医家研究，由于笋干含有多种维生素和纤维素，具有防癌、抗癌作用。笋干有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良
热心网友
时间：2022-06-27 13:35
竹笋炒酸菜是非常开胃的美味食物，首先我们要把酸菜洗净之后切成碎，然后先放入油锅中，炒熟之后盛出，竹笋要先去壳，然后再洗净，放到开水中，只需要煮上5分钟的时间，捞出之后就可以切成片。之后再锅中加油，烧热的时候放上竹笋，只需要煸炒2分钟就可以放酸菜进行煸匀，盖上锅盖焖一会儿。这时候再加盐和糖调味，然后加入鸡精，葱花，辣椒一起炒匀就可以了。
竹笋的吃法有哪些
吃竹笋的时候方法比较多，首先竹笋洗干净切成片，然后再把姜、蒜、葱全部都切成粒，小米椒也需要切成段，等到水烧开就能把竹笋下锅，只需要煮几分钟就可以捞出，控干其中的水分，准备一个干净的锅，热锅的时候放油，依次下入姜和蒜，炒出香味的时候继续加入小米椒、白醋，倒入竹笋中，在其中加上适量的盐一起拌匀，继续撒葱花。摆好盘之后放到冰箱里面，冷藏一会儿吃竹笋的味道和口感更好。
吃酸菜好不好
吃酸菜是不错的选择，首先在酸菜中是含有非常丰富的乳酸菌，可以帮助人体抑制掉肠道中，*菌生长的情况，还可以大大减弱*菌在我们肠道中产生反作用，可以促进消化，还能很好的防止便秘问题，这对防止细胞老化、降低胆固醇都有一定帮助。
酸菜中是拥有一定的刺激性作料存在，是可以帮助我们起到杀菌效果，还可以很好的促进消化酶分泌，从而起到促进人体对铁元素吸收的效果，是开胃提神的缓解选择，还可以帮助人体增进食欲。而且酸菜中富含大量的铜元素，因为铜元素是我们人体健康中不能少的一种微量营养素，和我们健康有很大关系，除了内脏健康，血管和免疫系统的健康都和这种微量元素有关系。
酸菜吃起来的味道酸香味醇，属于一种清淡爽口的食物，酸菜中还有大量的乳酸菌、膳食纤维，这些都是人体很需要的，而且其中不含有防腐剂和色素的存在，还是比较健康的，不过毕竟酸菜是一种腌制的食物，虽然吃起来的味道不错，对我们健康也有一定帮助，但是吃的时候也不能太多，还是应该适量吃酸菜菜比较好，否则是容易导致我们出现身体不适的，特别要小心因此影响健康，所以说吃酸菜虽然有一定好吃，但是必须适量的吃，吃太多反而不利于健康。
吃竹笋的好处
竹笋吃起来的味道还是不错的，因为竹笋可以起到增强机体免疫力的效果，而且竹笋中含有丰富的植物蛋白，其中的维生素，还有微量元素，这些含量都非常高，可以起到增强人体免疫功能，从而大大的提高我们人体防病抗病的能力。
竹笋有一种清香的味道，可以有开胃、促进消化的效果，还可以吃竹笋来帮助增强食欲，可以很好的治疗消化不良问题，对肠胃健康有好处。
竹笋作为味甘、性微寒的蔬菜，其中脂肪和糖分的含量都非常低，如果出现上火的情况，或者说咳嗽的情况比较多们这时候吃竹笋是可以的。而且竹笋的清热解毒、消痰止咳效果也很强。
竹笋的清热解毒效果也很强，主要是在竹笋中有大量的膳食纤维存在，这种物质是可以帮助我们促进肠胃健康的，同时竹笋中还有大量的植物蛋白，这种物质是可以有多种氨基酸，其中维生素也比较丰富，再加上竹笋的脂肪含量比较低，在平时吃竹笋可以起到预防三高问题，还能帮助减肥瘦身，竹笋中含有磷和铁、钙等微量元素，在补益气血的同时还可以很好的补钙壮骨。
竹笋炒酸菜是非常开胃的一种食物，因为吃起来的味道是非常好的，而且对我们健康也有一定好处，因此大家对竹笋炒酸菜是比较爱吃的，经常吃能对健康有好吃，食欲不振的时候吃竹笋炒酸菜很不错，上面介绍的详细烹饪方法，大家可以学会了试试。
