腌干萝卜怎么腌好吃又脆酸甜
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发布时间：2022-04-30 00:51
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热心网友
时间：2022-06-27 13:35
所需食材：
白萝卜1根，生抽3大勺，陈醋2大勺，白糖2大勺，盐3克
（以上调料用量可依据具体食材和个人口味调整）
做法：
白萝卜洗净，切成片，尽可能薄些，大约2毫米。
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2. 切好的萝卜片中加入盐，腌制20分钟左右，腌出水分。
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3. 用手将萝卜片中的水挤出，白萝卜片呈透明状。
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4.调糖醋汁。碗中倒入生抽，醋，糖，搅匀。
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5.将糖醋汁倒入萝卜片中，汁要没过萝卜片。
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6. 盖上保鲜膜，腌制24小时。腌好的萝卜片口感特别脆，酸甜可口，开胃爽口。
