蒸腊鸡家常做法,正宗蒸腊鸡怎么做

发布网友发布时间：2022-04-30 01:19

共3个回答

热心网友时间：2022-06-27 21:49

蒸腊鸡做法：
主料：腊鸡半只

辅料：油、适量

步骤：

1.准备好腊鸡。大只的，切成小块，再切成小小块。

2.切好后，放在盘里。

3.起锅。把腊鸡放在锅里。大火。翻炒。把鸡里面的鸡油炒出来。

4.炒至变颜色即可。

5.隔水蒸。二十分钟。

热心网友时间：2022-06-27 21:49

1.准备好腊鸡。

大只的，切成小块，再切成小小块。

2.切好后，放在盘里。

3.起锅。

把腊鸡放在锅里。

大火。翻炒。把鸡里面的鸡油炒出来。

4.炒至变颜色即可。

5.隔水蒸。

二十分钟。

6.超级下饭哦。

热心网友时间：2022-06-27 21:50

腊鸡腿切块，清水冲洗，毛豆子焯水后沥干待用。蒜瓣切片，生姜切丝，干辣椒切段；
锅内倒入食用油，烧至七成热，放入蒜片姜丝爆香，然后倒入鸡块、毛豆子一起翻炒，搁少的盐、（腊鸡腿是腌制的，含盐量高）鸡精继续稍加翻炒，然后倒入适量的料酒。
将腊鸡块，毛豆装盘，上蒸锅蒸大火15分钟左右，即可出锅上桌了。