怎样用香椿做春卷好吃1
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发布时间：2023-10-16 02:32
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时间：2024-12-03 07:44
主料
肉馅300g
辅料
油、豆皮、香椿、芝麻油、料酒、水淀粉
步骤
1.准备食材。
2.腌制的过香椿切成细末。
3.肉馅加入适量料酒搅打均匀。
4.加入切好的香椿末，少许芝麻油调匀。
5.淀粉加入适量水调成水淀粉。
6.豆皮修掉边角，放入适量肉馅。
7.卷上两圈切断，抹少许水淀粉粘合。
8.锅中放少许油，入春卷煎制。
9.保持小火，煎至外壳脆，肉馅熟即可。
小贴士
1、我用的腌制的香椿，已经有咸味。所以没有再放盐，如果用新鲜的香椿，需放少许盐。
2、煎制时一定要保持小火慢煎。
