生滚鸡粥的做法，生滚鸡粥怎么做好吃，生滚鸡粥
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发布时间：2023-10-16 01:28
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热心网友
时间：2024-11-18 13:27
粥底500克
鸡腿200克
生抽2勺
白糖1勺
干淀粉1勺
姜丝5克
油5ml
葱花5克
白胡椒粉3克
咸鲜口味
生滚鸡粥的做法步骤
1、鸡腿洗净沥干水分，切小块加入姜丝生抽干淀粉白砂糖和油拌匀腌制二十分钟
2、大火煮滚粥底，（粥底上一个菜谱教如何去做）
3、放入腌好的鸡块用勺子搅拌均匀煮六分钟至鸡块熟透
4、在煮好的粥里撒上白胡椒粉和葱花调味即可
热心网友
时间：2024-11-18 13:27
主料
有机米
80g
鸡跟
500g
辅料
橄榄油
适量
鱼露
适量
调味鸡汁
适量
胡椒粉
适量
鸡粉
适量
葱粒
适量
清水
适量
步骤
1.食材：鸡跟和有机米。
2.将鸡跟洗净，切块。
3.放入盘子里，倒入适量的调味鸡汁、生粉、胡椒粉、麻油和清水。
4.拌匀，腌制3小时。
5.将有机米洗净，用清水浸泡3小时。
6.将香葱洗净，切粒。
7.将浸泡好的有机米倒入砂锅中，一次性加足清水。
8.盖锅盖，大火煮滚。
9.揭盖，捞去白沫。
10.用双筷子架放在锅边上。
11.然后再放盖子，这样煮时才不会溢出。
12.边大火煲粥，边时不时搅拌一下，见到粥已粘稠。
13.放入腌制好的鸡跟块。
14.盖锅盖，大火煮至鸡跟断生。
15.倒入适量的橄榄油。
16.放入适量的鸡粉。
17.倒入适量的鱼露。
18.撒入适量的胡椒粉，拌匀，煮滚，即可关火。
19.放入葱粒。
20.盛入碗中，上桌后就可美美享用啦。
