冬笋怎么炒着吃？

发布网友发布时间：2023-10-15 16:11

共3个回答

热心网友时间：2024-11-19 15:23

需要的食材
猪肉100克，冬笋300克，雪菜300克，干红辣椒6克，大葱、姜、白糖、生抽、盐各适量。

做法步骤
1、冬笋外壳剥去，并削去根部的老皮，切成片。
　　2、新腌雪菜洗净，切成一寸长的小段。
　　3、猪肉冲洗干净，切成薄片，葱洗净切段，姜洗净切细丝，干辣椒擦去浮尘，掰成2段。
　　4、锅内烧水，加入少量盐，水沸腾之后，将笋片放入，焯烫2分钟，捞起后过凉，控干水，备用。
　　5、炒锅烧热，放入油，油热后，放入葱段、姜丝、辣椒爆香，最后放入肉片和少量的生抽翻炒，至肉片表面较干。
　　6、放入雪菜和冬笋，放入少量的糖和盐，翻炒均匀，即可。

热心网友时间：2024-11-19 15:24

你好冬笋抄肉最好吃

热心网友时间：2024-11-19 15:24

吃冬笋的季节来了！在家经常炒着吃，润肠通便，健脾养肝