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立夏果是水果吗 立夏果的做法家常
发布网友
发布时间:2022-04-30 00:44
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热心网友
时间:2022-06-27 11:10
立夏果又称立夏粿,是一种节日食俗。立夏果不是水果,而是在立夏节吃的一种粿子和汤圆,不过是用米蒸熟后搓烂和成小团子,然后用豆芽,豆干,虾皮,豌豆之类的东西煮成“羹”,名叫“立夏羹”,又名“立夏粿”,合家共食。俗谚:“吃了立夏粿”,不怕大雨如注(敢于冒雨干活)。
立夏果的做法
肉切丁先炒一会放料酒生抽盐!然后加海带丝炒匀……再加上豆芽和豌豆胡萝卜!放鸡精继续炒熟盛出备用!
早米粉加适量水和均匀搓成圆子!锅里放油和葱姜蒜末炒一下加开水!然后把圆子搓进去煮熟再把炒好的菜倒进去就可以啦!
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