乌鸡汤咋做清淡又好喝
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发布时间：2022-04-30 00:33
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热心网友
时间：2022-05-09 06:51
做板栗乌鸡汤我们需要准备：乌鸡，板栗，食盐，红枣；准备好食材后，那我们就动起来吧，美味的板栗乌鸡汤就在前面等着你。
第1步：我们先用清水将乌鸡清洗干净，控干水分，随后剁成小块；若是不控干水分，我们在剁小块的时候，乌鸡上的水分会乱溅。
第2步：乌鸡剁好后放入砂锅，加入足够的清水，水煮沸后撇去表面的浮沫，将火后换为小火，盖上锅盖小火慢炖30分钟。
第3步：把板栗放入小碗，加入食盐和开水，侵泡上5分钟，随后用剪刀将浸泡过的板栗划一个小口，这样做是为了更方便去掉板栗衣和板栗壳。
第4步：半个小时后，将板栗放入砂锅，再次炖上30分钟，30分钟后加入食盐和红枣，继续煮炖15分钟，15分钟后非常美味的板栗乌鸡汤就做好了
