怎么做出好吃的意大利面
发布网友
发布时间:2022-04-29 22:18
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热心网友
时间:2022-06-24 09:03
看你做什么味道的意大利面了。
正宗意面一般就番茄肉酱,培根奶油,海鲜,蘑菇,野猪肉酱面。其他少见的什么松露啊这些那些的不说,国内自己发明的什么黑胡椒牛肉这个那个的也不说。
首先,意大利面买对,不要折腾什么空心粉还有莫名其妙的蝴蝶面一类的。面一般煮15分钟多,煮软一点。然后沥水。
然后酱料,番茄味道的买一点好的番茄酱,不要用什么薯条番茄酱…奶油味的需要准备鲜奶油。平底锅,加油(奶味记得放黄油),炒肉(或者培根)炒熟,倒入酱料小火加热,倒入一定水(餐厅是加入鸡汁)做成面酱。
最后加入面条搅拌。
其实最简单就是看看正宗菜谱,APP厨房故事,日日煮都是正宗西餐。然后就注意自己的材料要正宗。