蛇茄子的做法,蛇茄子怎么做好吃,蛇茄子的家常做法

1.肉末茄子煲 2.酱烧茄子 3.烧汁茄子 4.酱香茄子 5.蒸茄子 6.肉末蒸茄子 7.香煎茄子 8.红烧茄子 9.麻婆茄子 10.鱼香茄子 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机是否靠谱? 癌症的治疗费用为何越来越高?等你来答...

红烧茄子 红烧茄子是一道非常经典的家常菜，它的做法简单，味道鲜美。首先，将茄子洗净后切成条状，用盐腌制一下，可以去除茄子的苦涩味。然后，热锅放油，将茄子炸至表面金黄，捞出沥油。锅中留少量油，加入葱姜蒜炒香，再放入炸好的茄子，加入适量的酱油、糖、醋和水，小火炖煮至茄子软烂入味，...

1. 红烧茄子：- 将茄子切成长条，油炸至软后捞出控油。- 锅内加油，炒香辣椒和蒜末，加入豆瓣酱炒匀，再放入肉末炒至变色。- 向锅中加水，水开后放入炸好的茄子，加入水淀粉勾芡，收汁后撒上葱花即可。2. 家常炒茄子：- 热锅加油，放入干红辣椒和蒜片爆香，倒入茄子翻炒至软。- 加入盐、白糖...

茄子家常做法大全如下（以红油茄子为例）：1、挑选一根长条茄子，45度角下刀切茄子，每一刀都不要切透，一面切好以后，翻过来，再切另一面，切好后茄子是拉开不断的；2、切点葱花，大蒜粒，红菜椒切碎、一小块猪肉也切碎；3、准备一个小碗，放2勺豆瓣酱、1勺番茄酱；4、再准备个碗打2个鸡蛋...

蒸茄子的家常做法 首先茄子洗干净,放进淡盐水里浸泡5分钟,然后切成长条,放入清水中,加入适量白醋,浸泡10分钟。 然后把辣椒丁、蒜泥都装进小碗里,烧一些热油浇入碗中,激发出香辣味,然后加入适量食盐、味极鲜、蚝油、白糖搅拌均匀,蒜蓉料汁就做好了。 接着茄子泡好后捞出,放入蒸锅中,要注意的是茄子皮朝上放。

步骤一：首先咱们先把食材准备好，把茄子切成长条，葱姜蒜小米辣切碎。调理鱼汁：碗中加入老抽、生抽、陈醋、蚝油、糖、淀粉、半碗水搅拌均匀备用！步骤二：锅中加入适量的油，待油温达到六七成热时，下入切好的茄子。炸至两边出金黄色后捞出控油。锅底留少许的底油，倒入肉末炒至颜色变白后，放入葱姜...

分享我经常做的10种茄子做法,好吃不腻,超级下饭神器! 青椒炒茄子 将鲜嫩的茄子与脆爽的青椒相结合,茄子的绵软与青椒的脆爽相互呼应,口感丰富多样,每一口都能带来满满的满足感 蒸茄子 保留茄子的鲜美风味和细腻口感,对于那些注重健康的人来说,蒸茄子是一个更好的选择。 豆角茄子 好吃入味,超级下饭,虽然是一道素...

茄子8道家常茄子做法 糖醋茄子 食材 茄子、葱蒜、淀粉 做法步骤 1、先调个糖醋汁:碗中加人一勺生抽、两勺陈醋、一勺蚝油、一勺糖一勺淀粉,加人适量水拌匀 2、茄子去皮切块裹上淀粉,葱蒜切好备用 3、锅中油热放人茄子煎制金黄色盛出 4、锅内留油炒香葱蒜,倒入调好的酱汁,倒人茄子,煮至酱汁浓稠撒上葱花即...

做法：1、大火热锅，放入1勺生油烧热；2、放入蒜米，辣椒煸香；3、倒入沥干水分后的茄子翻炒至变软（5分钟左右）；4、茄子变软后，放入盐1匙，白糖半匙；5、继续翻炒（3分钟左右），直至茄子完全变色；6、放入酱油上色，放葱花翻炒均匀（1分钟），出锅。这样的做法虽然简单，但是它做出来之后，...

1、把茄子洗净，切成手指长的长条。用盐抓一下，保证每根茄子都腌到。放置备用。2、五花肉剁成肉末备用。葱姜蒜剁成碎末备用，豆瓣酱剁成碎末备用。这道菜的主角是茄子，不能让他们抢了风头。3、用手将茄子里面的盐水挤出，锅内放少量的油，放入茄子炒至八成熟起锅备用。腌过的茄子不怎么吸油，吃...