什么东西可以抵消醋酸味

发布网友发布时间：2022-04-29 22:06

共2个回答

热心网友时间：2022-06-24 02:02

当然是酒啦。你想，酒的成分是水和乙醇，而醋的成分是水和醋酸（乙酸），乙醇和乙酸在一起会反应生成乙酸乙酯，是一种很香的物质。不信你试试，只要把酒和醋放在一起加热会有一股香味飘出来的哦。

热心网友时间：2022-06-24 02:03

醋酸味很难去除，无论是合成反应，还是食品中。
一般可以用酒精和醋酸一起加热（食品中），或用碱中和（合成中）的方式。但要完全去除是比较困难的（不使用极端方式的情况下）

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