立夏时令蚕豆饭的做法步骤图,怎么做好吃
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发布时间：2022-04-29 22:17
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时间：2022-06-24 08:32
用料
蚕豆（豌豆叫法不同） 500克
糯米 200克
大米 100克
鲜笋（切丝） 200克
咸肉（切丝） 100克
小排 250克
干香菇（泡发切丝） 30克
料酒 适量
生抽酱油 调色
鸡精 适量
盐 适量
立夏饭（蚕豆饭）的做法
干香菇提前泡发，糯米和大米淘好待用。小排焯水沥干。咸肉香菇切丝。
锅下油倒入小排翻炒出香味再倒入笋丝，蚕豆，咸肉，香菇翻炒2分钟，再倒入沥干的糯米和大米。继续翻炒3分钟。加入调料酒，鸡精，盐，生抽和水烧开后倒入电饭煲按煮饭键就行。(加入的水是所有混合的材料齐平少一点表面看不到水不然水太多，蚕豆饭太糯会不好吃。
平时吃一碗饭，这个可以吃两碗
