古代吃饭的碗叫什么?
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发布时间：2022-04-29 21:28
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时间：2022-06-23 04:21
盆、碗、盂、钵等
古人的餐具
簋（fu），形状很像大碗，圆口，大腹，下有圆座。有的簋还有耳朵，或者是方座。米煮好了以后，古人就把饭从甗（上文提到）中盛到簋里，就可以开吃了。
簠（gui），和簋的功能差不多，也是用来盛粮食的，簠大多有盖。最开始有说圆的叫簋，方的叫簠，后来渐渐不那么严格区分了。尤其是在表示祭祀的礼仪时，簠簋两个字还常常连在一起组成特定的词语，表示祭器。
豆，有点像现在的高脚盘，盘上有柄。后来，豆演变成一种量器，古代四升为一豆，就是从它的食具功能来的。
箪（念“单”），多是竹制或苇制的，用于盛饭。从材质上就可以看出，相比较大户人家的青铜制的簋簠，箪多半是平民百姓的食具了。《论语》中就有这样一句话，人们大都耳熟能详：“一箪食，一瓢饮，在陋巷，人不堪其忧，回也不改其乐”，描述的正是孔子的学生颜回清贫的生活；当然，更该记住的是他乐在其中的心态。
皿，用于盛饭食用，等同于现代饭碗，两边有耳。
盂，盛饮之器，敞口，深腹，有耳，下有圆形之足。
盆盂，均为盛物之器。
案，有脚的托盘，用于摆放食物，即“举案齐眉”中的“案”。
匕，是长柄汤匙;俎，即现代砧板的前身，两头有足用于支地。古人食肉常用匕把鼎中肉取出，置于俎上，然后用刀割着吃。
箸，夹食的用具，即“筷”。这些餐具的原料有竹、木、陶、青铜乃至金银、象牙所制等。
