刀削面真的是用刀削出来的面吗?

发布网友发布时间：2022-04-29 21:41

共5个回答

热心网友时间：2022-06-23 12:27

正宗的刀削面都是用削面器把活好的面发酵好以后，用削面器把面削到大锅里头下出来，这是正宗的刀削面，而且下出来刀削面的味道是非常好的，各有各的特色，也有各有各的特点。

热心网友时间：2022-06-23 12:27

刀削面是山西的特产，也是中国十大面条之一，现在主要在北方流行。因为刀削面全是用特制的削面刀削出来的，所以才因此而得名，而名扬天下。

热心网友时间：2022-06-23 12:28

刀削面却是用刀削出来的，刀削面是山西的名吃。将面团和好之后，然后用刀一片片的削片儿放入水中煮出来就是刀削面。

热心网友时间：2022-06-23 12:28

。顾名思义确实是用刀削出来的，只不过他的面团制作方式很特别。

热心网友时间：2022-06-23 12:29

是的，刀削面确实是用刀削出来的面，这样的面比较的劲道，而且形状独特，是用刀一刀一刀的给削出来的，所以才会叫刀削面的。