牛奶和冰红茶能一起喝吗?
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发布时间：2022-04-29 21:43
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时间：2022-06-23 13:07
不可以。因为冰红茶里面有鞣酸会阻碍它们在胃肠的吸收。
喝牛奶的禁忌：
1、避免日光照射
鲜奶中的维他命B、维他命C受到日光照射后会很快消失，即使是微弱的阳光照射超过6小时，也会令维他命B减少一半。因此，牛奶最好用有色或不透明的器皿，并存放于阴凉之处。
2、不宜冷冻
牛奶冷冻之后，其中的脂肪、蛋白质分离，乳酪素呈粉状凝结，牛奶的味道会明显减弱，营养成分不易被吸收。
3、不宜长时间高温蒸煮
牛奶中的蛋白质受高温作用，会由溶胶状态转变成凝胶状态，导致沉淀物出现，营养价值降低。
4、不宜采用铜器加热
铜能加速维他命C的破坏，并对牛奶中发生的化学反应具有催化作用，因而会加速营养素的损失。
5、不宜空腹时饮用
有些人觉得早晨空腹时喝牛奶最易被吸收，其实，这时喝进去的牛奶很快会将蛋白质转化为能量消耗。最好喝奶前先吃点东西或边吃食物边饮用，以确保牛奶营养的全面吸收。
扩展资料：
1、浓红茶稀释胃液，不能正常消化
一个人每天正常分泌胃液是1.5至2.5升，这些胃液能够对一个人每天所摄取的食物进行合理消化。当大量饮用浓红茶后就会稀释胃液，降低胃液的浓度，使胃液不能正常消化食物，从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症，有的甚至还会引起十二指肠溃疡。
2、红茶阻碍人体对铁的吸收
茶叶中含有鞣酸，红茶约含5%，绿茶约含10%。当人体大量饮用浓茶后，鞣酸与铁质的结合就会更加活跃，给人体对铁的吸收带来障碍和影响，使人体表现为缺铁性贫血。
3、喝浓红茶易产生便秘症
红茶中的鞣酸不但能与铁质结合，还能与食物中的蛋白质结合生成一种块状的、不易消化吸收的鞣酸蛋白，导致便秘症的产生。对于患有便秘症的老年人就会使便秘更加严重。
参考资料来源：人民网-喝牛奶禁忌：6类人睡前别喝牛奶
参考资料来源：人民网-红茶功效多 大量喝红茶也有弊病
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时间：2022-06-23 13:08
牛奶与以下食物相克：
1、牛奶+糖：牛奶在加热时能与果糖反应，产生有毒的果糖氨基酸，有害人体
2、牛奶+菠萝：身体不适
3、牛奶+韭菜：牛奶中含钙；钙是构成骨骼和牙齿的主要成份；牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收
4、牛奶+菠菜：一起吃会引起痢疾
5、牛奶+红枣：影响蛋白质的吸收
6、牛奶+金针菇：消化不良
7、牛奶+猕猴桃：影响消化吸收，出现腹胀、腹痛、腹泻
8、牛奶+米汤：导致维生素A大量损失
9、牛奶+钙粉：牛奶中的蛋白和钙结合发生沉淀，不易吸收
10、牛奶+红糖：使牛奶的营养价值大大降低
11、牛奶+巧克力：这两者一起吃易结成不溶性草酸钙，不仅影响吸收，还会出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育缓慢等现象
12、牛奶+乌鳢：一起吃会引起中毒，可以用绿豆治疗
13、牛奶+醋：一起吃会引起腹中病结，可以用地浆水治疗
14、牛奶+橘子：引起胃炎或胃蠕动异常
15、牛奶+果汁：牛奶含有丰富的蛋白质，果汁属于酸性饮料，在胃中能使蛋白质凝结成块，影响吸收，从而降低牛奶的营养价值
16、牛奶+橙：影响消化
17、牛奶+酒：导致脂肪肝，增加有毒物质的形成，降低奶类的营养价值，有害健康
18、牛奶+西兰花：影响钙的吸收
19、牛奶+菜花：牛奶含丰富的钙质，菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收
20、牛奶+雪莲果：不利于蛋白质的吸收
21、牛奶+空心菜：影响钙质的吸收
22、牛奶+香椿：腹胀
23、牛奶+番茄酱：降低营养素的吸收率
热心网友
时间：2022-06-23 13:08
德国研究人员最新发现，如果在喝茶时加入牛奶，那么茶的保健功效会大打折扣。
对健康人来说，血管能够随着血流量增加自行放松，这被称为血流导介的血管扩张功能(FMD)。试验中，研究人员测量了受试者喝茶前及喝茶后几个时间段内前臂血管的FMD水平。
他们发现，与喝白开水相比，人喝红茶可以显著提高血管的FMD水平，而牛奶则会完全抵消红茶的这种功效。
原来，茶叶中含有一种名为儿茶酚的化合物，这种化合物可以帮助人体有效预防心脏疾病。而牛奶中一种称为干酪素的蛋白质会破坏儿茶酚，从而降低茶的保健功效。同时，由于牛奶会改变茶叶中某些成分的生物活性，因此茶中加入牛奶也很有可能降低茶的抗癌功效。
研究小组认为，他们的研究结果有助于解释尽管英国人普遍饮用奶茶，但英国人心脏病和中风的发病率并未因此降低的矛盾。
参考资料：http://www.lovgo.com.cn/guanli/Html/hyyj/ylbj/20070111173300.shtml
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时间：2022-06-23 13:09
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时间：2022-06-23 13:09
