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为什么当PH大于PI时,氨基酸带负电荷

发布网友 发布时间:2022-04-29 22:58

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热心网友 时间:2022-06-25 05:37

蛋白质或两性电解质所带净电荷为零时溶液的pH,它们在电场中的迁移率为零。当外界溶液的pH大于两性离子的等电点,两性离子释放质子带负电。当外界溶液的pH小于两性离子的等电点,两性离子质子化带正电。
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