发布网友 发布时间:2022-04-29 22:57
共5个回答
热心网友 时间:2022-06-25 04:57
虫草可以晒,暴晒是虫草抗虫防潮最佳办法。
冬虫夏草虽然是补药,但不适合所有人群
体质偏热者最好别吃。现代人饮食多油腻,常常大鱼大肉,不少人体内痰热,积蓄的代谢产物排不出去。
由于工作压力大、感觉疲劳,他们经常会吃点冬虫夏草进补。但疲劳未必是体虚的表现。除病后、产后等原因明确的体虚者,其他人要吃冬虫夏草,最好先到医院咨询医生。如果盲目进补,可能上火,过量服用还会导致心慌气短、烦躁、面部红斑及四肢浮肿等症。
目前,市场上假冒的冬虫夏草不少,常有人用虫草假冒。虫草在我国大部分地区都有,但冬虫夏草只产于青海、*、四川、云南、贵州和甘肃,尤为珍贵。
扩展资料:
市场上的冬虫夏草品质参差不齐,少数商贩鱼目混珠,以次充好。大家购买时应注意用以下方法辨别真伪。
看草形:“形”如蚕。冬虫夏草体型如蚕,一般只有一条“草头”,极少有多分枝“草头”的虫草,“草头”基部较粗,末端渐细,长度在0.1~4厘米。正品虫草表面粗糙,环纹明显,共有20~30条环纹。
干燥虫草质脆,易折断。虫草折断后,断面有一中空或淡灰色的小马蹄形印迹。虫草整枝形多为细长或略弯曲形。假虫草却是一面为对称的凸点,一面为平行空隙相等的条纹,一般是用模子灌制出来的。
识草色:“色”棕黄。冬虫夏草外表土黄至棕*,头部黄红色,多数“草头”部分颜色发黑,细长,断面平坦,色略发黄。正品虫草以虫体色黄净、光亮、丰满肥大、断面黄白色、不空心、子座短小、无霉变、无杂质者为佳。
参考资料来源:人民网-冬虫夏草并不适合所有人 4方法辨别真伪
热心网友 时间:2022-06-25 04:58
加工好的虫草在家庭购入保存过程中,除特殊情况均不建议晒制,因为可能会影响药材造成变性或散碎问题。虫草是一种比较特殊的名贵药材,干湿度要求异于其他药材。
大致说一下传统虫草加工工艺:
新鲜采集的虫草因生长在地下,本身就有较高的水份,清洁泥沙时可能接触到的水份并不会太多影响到虫草本身。
初步晒制后的虫草脱水率会达到85~90%左右,但目前脱水都在95%左右才算合格,如所含水份太高,可能会导致草头继续吸收虫体养分,造成瘪草,品相不好直接影响销售价格。
脱水率超过95%,或全干的虫草会造成草头或虫体折断,出现大量断条,同样会影响销售,断草价格几乎倍低于全草。
在运输中,虫草可能出现轻微返潮问题,这种情况只需要用纸巾包裹后套上保鲜袋放入冰柜冷藏即可。
特殊情况下的暴晒要求如下:返潮严重,或因雨季造成的湿度较高,引起虫体发生变形膨大或变软,又或可见有轻微霉变(用放大镜查看)。
虫草的常见保存说明:
虫草保存需要控湿控温控虫,控湿防霉变,控温防虫卵孵化(可能携带)、以及控虫防蛀。
最好的方法即真空并恒温恒湿,其次则是使用玻璃容器加活性炭包放入冰箱上层冷藏。但如无条件,便应储藏在通风阴凉干燥的地方定期检查。
关于保质期,真空环境下虫草药性可储藏约五年左右,但一般方法只能保证二到三年。传统有将花椒或丹皮混藏的观点,认为可以延长保质期和药性,但这一说法并未被确证。
如已发现虫草受蛀或严重霉变,则应放弃储藏或食用。因为霉菌或虫蛀本身都是依赖虫草本身繁殖,有些蛀虫还会分泌体液帮助消化,但这会造成药材变性变质,所以也就不适合继续食用了。
热心网友 时间:2022-06-25 04:58
如果有存余的虫草,最现实的虫草保管方法就是趁现在阳光好的时候,把散装冬虫夏草撒放阳光充足的地方晒干,像我这样隔着窗(不能暴晒在阳光下哦),之后,轻轻的把冬虫夏草捡起,此时的冬虫夏草很容易断掉(所以一定要轻轻地),装入塑料薄膜袋子中,底部每公斤冬虫夏草平均放入200克左右布袋装花椒一个后密封,放于阴凉干燥处。气候干燥的地区,以后每30天左右检查一次并以充足的阳光晒干一次;气候湿润的地区,以后每20天左右检查一次并以充足的阳光晒干一次。热心网友 时间:2022-06-25 04:59
我最了解 时间太久的话 建议不要实用 可以置换新草 这样效果才好。这个看货品 颜色干度产地 规格 来确定价格的 我大量收购热心网友 时间:2022-06-25 05:00
可以的晒一晒利于保存,我家就有嘻嘻