炸过锅巴的油发黑怎么办?

发布网友发布时间：2022-04-29 22:55

共1个回答

热心网友时间：2022-04-16 19:22

你好!
炸过一次食物的油
由于食物上的碎屑很容易焦糊
沉积到油底成为油渣
再次使用就会有黑点点粘附到菜上
你可以在盛油的油罐里放一块鸡蛋壳
蛋壳会把油中的黑色油渣吸附掉
使油质变清
多次炸过食物的油
会产生致癌成分
不建议再使用!

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