白扣(香料)有什么作用和功效?

发布网友发布时间：2022-04-29 23:25

共5个回答

热心网友时间：2022-06-25 20:07

白扣的作用和功效：化湿行气，温中止呕。暖胃，消食。白扣可以作调料，可去除异味，增加香味、辛辣。用于配制卤汤、烧鸡之用。

1、白扣具有补血养血、调理肠胃、开胃消食、止呕止吐的功效。

2、白扣适合作为调味料与材料一起烹调，或作为咖喱粉的材料之一。

3、白扣可以理气、助消化、健胃。

扩展资料：

白扣

性味：味辛，性温。有芳香而辛辣的气味。

烹调用途：作调味料，可去异味，增香辛。用于配制各种卤汤及供制卤猪肉、烧鸡之用。亦为“咖喱粉”原料之一。

其他作用：有理气、消食、止呕的作用。

参考资料来源:百度百科-白扣

热心网友时间：2022-06-25 20:07

白扣:烹调用途：作调味料，可去异味，增香辛。用于配制各种卤汤及供制卤猪肉、烧鸡之用。亦为“咖喱粉”原料之一。其他作用：有理气、消食、止呕的作用。

热心网友时间：2022-06-25 20:08

白扣（香料）有可以用来顿汤，清火，小孩子吃了很好，做猪蹄的时候放点味道不错

热心网友时间：2022-06-25 20:08

就是体味的，一般用于酱菜类，唯独不错的

热心网友时间：2022-06-25 20:09

增加香增加香味的调料