揉面时把糖放成盐了,怎么补救?

发布网友发布时间：2022-04-29 23:25

共1个回答

热心网友时间：2022-06-25 20:05

制作面包一定要有盐（面包四大原料之一）。可以没有糖。但糖是面包酵母养分，可以使面包口感润泽，保持松软口感
使面包色泽更加好看。（盐糖可以一起放的，但是跟酵母一定要分开放切记）

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