香椿保鲜不变色方法运输方法

发布网友发布时间：2022-04-29 23:24

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热心网友时间：2022-06-25 19:58

将香椿洗净，用开水略微烫一下，注意时间不要过长，拌入细盐，装入干净无毒的小塑料袋内存入冰箱冷冻，随取随用，很长时间都不会变质的。
将香椿洗净切碎，撒入细盐后搅拌均匀后晒干，放入干净的塑料袋内，装入冰箱冷藏，需要食用的时候只要用开水烫一下，即可香味不减，还可以拌入其他食物中食用。
挑选出香椿叶片中较为完整鲜嫩的，不用水洗直接装在塑料袋中，放入冰箱冷冻，食用前取出在凉水中浸泡花开后再烹制，味道依旧鲜香。追问是才摘下来的，运往外地不让它变色保持红叶片

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