红豆豆浆要怎么做?红豆要泡多久?

发布网友发布时间：2022-04-29 23:15

共5个回答

热心网友时间：2022-06-03 06:01

不用泡，直接用豆浆机做。如果是做红豆沙，就要泡。
女人都要常吃的甜品-----补血养颜红豆沙
原料：
红豆200克莲子15克鲜百合50克陈皮两块冰糖80克清水1000毫升
做法：
1) 把红豆洗净后，放入清水中，浸泡2小时。
2) 将莲子和陈皮洗净，鲜百合去根，去黑边后洗净沥干备用。
3) 将红豆，陈皮和莲子放入锅中，加入足量清水，大火煮开后转小火煲1小时。期间要不断的关注锅中的水量，并经常用勺子搅动锅中的红豆，以免粘锅。
4) 豆沙煮好后，放入鲜百合和冰糖，再继续煮5分钟。边煮边用勺子不停的搅拌豆沙，直到冰糖完全融化，豆沙变的黏稠为止。
超级啰嗦：
**红豆不必浸太久，最多是一到两个小时，没时间的也可以不浸泡，只不过煮的时间要加长一些而已。
**如果你所在的城市没有新鲜的百合，可以用干百合代替，用干百合的话10克左右就可以了，洗净后跟红豆和莲子一起下锅，不需提前浸泡。
**在熬煮豆沙的过程中，中途可以加水，冷热水都行，添加的比例视豆沙的浓稠度而定。
**冰糖要在最后放，否则红豆不容易煮烂，冰糖的多少根据自己的口味调整。
**这款豆沙在冬天热食非常好，尤其适合经期的女性，还能起到补血养颜的作用。在夏季的食用的话，放入冰箱冷藏2小时食用，口感更佳。如果有刨冰机，打一些碎冰放入，更加冰凉。

热心网友时间：2022-06-03 07:19

你好！你要做红豆豆浆，红豆要用热水冲一下，然后再用冷水冲！

热心网友时间：2022-06-03 08:54

糊是因为红豆放多了，用豆浆机做放平时黄豆量的一半就可以了，其它和做黄豆豆浆的方法相同。早上做在前一天晚上泡豆。我第一次做就糊了，第二次红豆量减半就好了，也很浓的。

热心网友时间：2022-06-03 10:45

你的问题是豆子太多了，不是步骤的问题
你试着把量减少，然后再试一下
一般1L水放35个豆子就差不多了

热心网友时间：2022-06-03 12:53

放太多了。