求羊肉冬笋火锅的做法,简单一点的噢

发布网友发布时间：2022-04-29 23:10

共4个回答

热心网友时间：2022-06-25 12:01

材料：
主料：冬笋200克,羊肉(肥瘦)500克
辅料：香菇（鲜）30克,白萝卜50克
调料：大蒜（白皮）20克,姜10克,蚝油15克,白砂糖8克,草果3克,鸡粉5克,淀粉(玉米)5克,老抽15克
方法：
1. 将羊腩洗净切块；
2. 将白萝卜洗净去皮切片，放锅内，用水煮开锅，放入羊肉块煮10分钟，取出控干水分，加老抽搅匀；
3. 将冬笋放锅内加水，盐煲15分钟，取出晾凉切片；
4. 将冬菇浸软去脚，放糖、淀粉、油拌匀；
5. 将炒锅内放60克油烧热后，放入蒜炒出香味，放入笋、姜、羊肉炒透；
6. 铲出放入煲内，加调味煲滚，用慢火约?1小时；
7. 放入冬菇?15分钟，勾芡上盘，用香菜伴盘即成。

热心网友时间：2022-06-25 12:01

先放冬笋，后放羊肉，加点盐，盖盖子，10分钟后可以吃啦

热心网友时间：2022-06-25 12:02

最简单的就是火锅里放上羊肉和冬笋呗

热心网友时间：2022-06-25 12:02

生吃