黑木耳和粉木耳是什么?

发布网友发布时间：2022-04-29 23:17

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热心网友时间：2022-06-25 15:43

木耳，别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血等，具有很多药用功效。主要分布于黑龙江、吉林、福建、江苏、台湾、湖北、广东、广西、四川、贵州、云南等地。生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上，单生或群生。目前人工培植以段木的和袋料的为主，近年来，苏北食用菌生产基地规模不断扩大。

粉木耳是三分，五分，七分，九分等级别。产自*带盆地地区，集中在东南亚，南美洲等地区，可食用，颜色粉红，多产于中国广西、云南西部，被人工大规模培育。