烤箱怎么做披萨好吃又简单的做法

发布网友发布时间：2022-04-29 23:17

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热心网友时间：2022-05-19 18:03

披萨的做法不难，
和面―发面―擀成饼状―用牙签或叉子扎一些孔―撒一层芝士―撒自己喜欢的菜（切成丁）―再撒一层芝士―放烤箱烤熟就好了。

热心网友时间：2022-05-19 19:21

付费内容限时免费查看回答亲，您好，这这道问题由我来帮你解答，稍等一下即将为您查询服务，希望可以帮到你，祝你生活愉快。

您好，根据您问题1、从冰箱冷冻层拿出拔萨底，可以不需要软化，在烤盘上铺上油纸，把披萨背面朝上（带有明显的孔的是正面，下图这一面就是正面），在背面和边上刷一层油(不建议刷正面那层，因为太油了一会放食材容易脱底），然后烤箱上下火230°预热5分钟，烤3到5分钟，使背面稍微脆一点，不要烤焦，稍微烤一小会就行，一会还得烤。

2、把朝上的披萨翻一下，使正面朝上，背面朝下，接着在披萨正面刷上披萨酱，喜欢番茄味可以多刷点，刷厚一些也好吃。

3、接着均勺铺上一层马苏里拉，喜欢芝士味可以稍微多放点，但注意放得多的话，应该是中间多，边上不要太多，中间的融化会往两边流，两边的容易溢出来。然后在马苏里拉上再撒上一层芝士碎提香，不要太多，薄薄一层就够了。

4、准备蔬菜和肉（这个步骤其实可以放在最开始就准备好）。在铺了马苏里拉的披萨上，先放蔬菜，剩一点点。在蔬菜上放上喜欢吃的肉，再放上剩的蔬菜使颜色更好看。需注意：（1）蔬菜可以选择用洋葱、番茄、青椒、黄椒、红椒、玉米粒等搭配，喜欢什么都可以搭配，把蔬菜切丁。特别要注意的是，蔬菜不能直接下，不然烤的过程会出水，所以需要先把蔬菜放一起，加点调料，比如黑胡椒等，然后放进烤箱烤一会，火候什么可以自由控制，烤到蔬菜水分都出来了，或者炒一下也行，如果烤过或者妙过后的蔬菜还是比较湿，建议在盘子上铺上厨房纸，把水分吸干待用。

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