香麻大饼怎么做好吃又简单，做法图解分享，莉莉厨坊

面粉250g 酵母8g 泡打粉8g 白糖15g 咸鸭蛋4个 辅料 香油适量 盐适量 食用油适量 步骤 1.咸鸭蛋剥皮去蛋清留蛋黄，然后用小勺把蛋黄碾碎，把蛋黄中的硬颗粒挑出去不要，加适量的香油调成糊状，加适量的盐调味搅匀备用。2.面粉扒窝，将酵母，泡打粉和白糖用温水稀释后再和成面团。3.揉好的面团静至...

1、面粉加入水、酵母和盐5克搅拌成团，并发酵至两倍大。2、然后取出揉均匀。3、用擀面棍擀成长方形。4、大约面片厚度在0.5厘米左右。5、用刷子在面片上刷水。6、再撒上葱花。7、并薄薄的撒上盐。8、并用切面刀切成几刀，以便于让葱花均匀的分布在面团中间。9、然后从一边折起。10、顺边折。

第一步 1.小葱和火腿肠。第二步 2.小葱和火腿肠切小丁。 油+花椒粉+盐混合。第三步 3.温水化开发酵粉，加入面粉和成面团。 面团发酵至2倍大。（我一般的发酵时间都是在3-4小时，也就是中午和面，下午整）第四步 4.揉面，用力揉吧！第五步 5.将面团擀成长方形的面饼，要想擀成长方形，...

面筋做好以后把姜蒜剁碎，葱洗干净切葱花备用 第五步 锅中放油5g，冷油放入姜蒜，炒香 第六步 姜蒜炒香以后转小火，依次放入生抽1汤匙，老抽半汤匙，糖10g（不喜欢微甜的减半）翻炒均匀 第七步 转大火放入冷水一饭碗，开水也行，大火烧开。第八步 水开了以后放入油面筋，翻炒均匀以后转小火...

盐 ：适量 具体步骤 第一步 1.面粉用温水和面 揉到光滑静置一会儿 第二步 2.擀成大片 尽量要薄一些 第三步 3.放入适量的玉米油 涂抹均匀 第四步 4.放入适量的盐 第五步 5.卷起来 第六步 6.分成小段 第七步 7.卷起来 第八步 8.再次擀开 第九步 9.电饼铛预热 放入适量的油 饼胚子 ...

高汤 适量 红薯淀粉 适量 大蒜末 适量 姜末 适量 步骤 1.将红薯粉条煮熟，捞出来，晾一下，切段备用。2.加入姜末，蒜末，食盐，五香粉，放入适量的红薯淀粉，加入高汤，搅拌均匀。3.蒸锅加水，放上笼屉，铺上清洗干净的白菜叶子，均匀的铺满笼屉，然后将拌好的粉条铺在笼屉上，用手按压，铺匀，用...

家常饼，用温水和面，这样做出来的饼子非常松软，口感香软还有些筋道。做法如下：准备材料：精盐3克，面粉500克，油60克。1、温水和面，水要一点点的加，直到面团非常湿软，面盆盖上湿布，松弛30分钟。2、面醒好后，揉面；然后揪成一个个大小相同的小面团。3、将面团均匀擀长擀薄；在擀好的面皮...

具体步骤 第一步 1.用六十摄氏度温水和面 第二步 2.擀来面团，倒适量食用油，然后将油摊均匀。第三步 3.切段 第四步 4.擀开 第五步 5.锅中放入适量油，开始烙饼。第六步 6.翻面 第七步 7.因为有一层层的油裹在饼中，所以会形成外层酥香，内层柔软的效果。第八步 8.一款干净卫生，...

面粉 ：400 白菜 ：200 猪肉 ：150 木耳 ：100 香菇 ：100 辅料 水 ：300 盐 ：10 油 ：20 葱花 ：10 鸡精等调料 ：10 具体步骤 第一步 1. 用温水（以不烫手为宜）酵母成乳液倒入面粉中，将面粉揉成光滑的面团并静置，直至面团内出现蜂窝状 第二步 2. 将猪肉，木耳，香菇，葱花剁碎，...

1、首先发面一定要硬一点，不硬的话，卡模子不好弄，太软的面粘上去了，磕不出来，发面的时候加入奶粉和糖，做出的巧饼更好吃，喜欢的还可以打个鸡蛋，不过夏天的话，打了鸡蛋的不太好保存。2、传统的巧饼是放在特制的大锅里烙出来的，不过咱家里的锅做巧饼一不小心就糊了，所以我用了取巧的方法，...