第一次使用钛合金锅火力过大使锅的内部部分变黄黑，这样以后这锅还能炒菜吗？

发布网友发布时间：2022-04-29 22:03

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热心网友时间：2023-10-09 13:59

第一次使用钛合金锅火力过大使锅的内部部分变黄黑，这样以后这锅还能炒菜，但是需要将锅里面的黄黑物质去除，具体的操作步骤如下：

1、准备好钛合金锅。

2、往钛合金锅里面倒入适量的小苏打。

3、使用钢丝球来回的擦拭。

4、倒入清水冲洗干净。

5、就操作完毕了。

热心网友时间：2023-10-09 14:00

钛合金锅？这是忽悠人的！纯正的钛合金根本不可能拿来做锅子。卖家忽悠人的噱头而已。
从专业的角度说，一般被称为“某某合金”的金属材料，那么这种合金材料其中“某某”这种元素的含量是很高的，一般在50%以上。就像“钛合金”一样，其中钛元素的含量绝对是50%以上。
钛合金不能做锅子的原因有几点，都是材料本身的特性决定的。
1、钛合金有个特性“热传导系数低”，通俗的讲就是“传热速度慢”。传热慢怎么炒菜啊？锅底都烧红了，锅边还是冷的。
2、钛合金是机械加工行业内公认的最难加工的材料之一，其加工成本相当高，是其材料成本的数十倍甚至百倍，这是钛合金制品卖得贵的原因之一。假设用钛合金做一口锅，重1-2公斤，钛合金材料500元一公斤，加工费算十倍，光加工费就几千上万了，这口锅价格不菲啊。
3、钛合金在特定情况下会燃烧。条件是：细小的钛合金碎屑，在200度左右的温度就会燃烧。钛合金密度较低（约是钢材的三分之一到二分之一间），材料较软，锅铲和锅接触难免会铲些金属碎屑，家用的天然气灶温度能到达300度。那岂不是炒菜时就引发火灾了啊？
一些大型企业加工钛合金时都是用液氮作加工冷却的，可想而知钛合金不是那么容易加工的。
综上，可以判断你的锅不可能是钛合金的。
你说的锅内变黄黑，我猜想应该是锅内的食物被烧焦了，食物中的某种物质和锅体起了化学反应而产生的黄黑色物质，产生的黄黑色物质可能是氧化物，但是不知道锅究竟是什么材料所以也不知道是什么氧化物，是否有害也不得而知。建议用钢丝球反复擦洗，将黄黑色物质摩擦掉。毕竟氧化层只是表面一层，抹掉就好。

热心网友时间：2023-10-09 14:00

锅时间长了都是黑的，应该没有影响

热心网友时间：2023-10-09 14:01

能，洗干净就行了追问洗不掉了