酚类化合物提取为什么调节pH

发布网友发布时间：2022-04-29 22:03

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热心网友时间：2022-06-24 00:29

酚类包括的化合物太多了，主要还是看电离出质子的能力，一般偏酸性，一元酸的酸性大于醇，但仍小于碳酸，二元酸的酸性更强。大多数酚水溶液ph值约为6.0。

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