豇豆原产地
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发布时间：2022-04-29 21:49
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时间：2022-06-23 16:24
中文名称：
豇豆
‧英文名称： Yardlongbean, Asparagus bean
‧学名：
Vigna sesquipedalis.
‧科名：
豆科(Leguminosea)或蝶形花科(Fabaceae.)
‧别名：
菜豆、长豆、豆角、菜豆仔、裙带豆、红公豆
‧原产地： 印度
‧分布： 是台湾夏季重要的蔬菜之一，性喜高温多湿的气候，中南部栽培较广，春夏季是盛产期。
‧用途： 1. 食用：豇豆因含丰富纤维质，和维生素A、C、钙、铁等故能帮助牙齿骨骼发育。并有补血造血功效，也能预防便秘、兼照顾眼精，营养功效可不少。2. 用来饲餵家禽家畜饲料用：外茎叶可作乾刍青饲料，用来饲餵家禽家畜。3. 可当农田绿肥：根部常有根瘤菌共生，可固定大气中之氮素，因此可当农田绿肥。
‧叶：
羽状3小叶，顶生小叶菱状卵形，长5-15厘米，侧生小叶斜卵形，长6.5-11厘米。
‧花：
花4-6朵聚生于花序上部，花冠淡紫色，子房线形。
‧茎： 茎长数米，*。
‧果实： 荚果稍肉质，柔软，线状圆柱形，长30-50厘米，径6-9毫米；种子多数，肾形。
‧特性：
一年生蔓性草本。由於它性喜高温多湿，盛产期在五月至九月。因而有谚语描述：「清明前，好莳田；清明后，好种豆。」意即清明后，天气暖、雨水多、适合种豆（豇豆）。豇豆每荚长约五十至六十公分，呈长筒形。由外形观之可分为白皮红仁、花仁；青皮黑仁；红皮黑仁（一般叫它红鳝鱼）等三种颜色。
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时间：2022-06-23 16:25
生长环境
1、温度
豇豆是耐热蔬菜，能耐高温，不耐霜冻。种子发芽时在25~35℃较快，温度降低发芽缓慢，发芽率降低，最低温度为10~12℃。播种后的出土成苗则以30~35℃为快。抽蔓后在20~25℃生长良好，35℃左右仍能生长。开花结荚期适宜温度25~28℃，在35℃以上仍能结荚，温度在15℃左右生长缓慢，10°℃以下时间较长则生长受到抑制，接近0℃时植株冻死。但温度高于35℃以上或低于15℃，不仅植株早衰，大量落花落荚，且使豆荚变短或畸形，品质变差 。
2、光照
豇豆对日照长短的反应可分为两类:~类对日照长短要求不严格，在长日照和短日照季节都能正常生长发育，即在春、夏、秋季节都能正常生长结荚，如红嘴燕、之豇28等长豇豆中的早、中熟品种；另一类对日照长短要求比较严格，适宜在短日照季节栽培，如在长日照季节栽培则茎蔓徒长，开花结荚迟，适宜在秋季栽培，如合肥十月寒等长豇豆晚熟品种 。
3、水分
豇豆根系发达，耐旱，但要求有适量的水分，种子发芽期和幼苗期不宜有过多的水分，以免降低发芽率和使幼苗徒长，或招致沤根死苗。开花结荚期要求有适当的空气湿度和土壤湿度。雨多、湿度大，或遇干燥的空气，容易落花、落荚。土壤水分过多，不利于根系的根瘤菌活动，甚至烂根发病，引起落花、落荚 。
4、土壤
适宜豇豆生长的土壤范围较广，只要不是过于粘重和低洼潮湿的地块，都可以种植。但以肥沃的壤土或砂质壤土为好。豇豆适于中性或微酸性土壤，pH6.2~7.0为宜。豇豆对肥料的要求，以磷肥为最多，钾肥次之，氮肥最少。在生长前期(开花结荚前)，因为根瘤尚未充分发育，固氮能力弱，必须供给一定的氮肥，但数量不宜过多，更不可偏施氮肥，以在基肥中掺施”沃叶“微生物菌剂为佳。进入开花结荚期之后，应多施磷、钾肥，并以磷肥为主，以促进植株生长健壮，开花多，结荚充实 。
祝您生活愉快
热心网友
时间：2022-06-23 16:25
