虾和圣女果一起吃会食物相克吗?52

发布网友发布时间：2023-10-15 01:45

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热心网友时间：2024-12-03 20:40

少量吃的话是不会的。

虽然番茄中含有维生素C，虾中含有砷酸酐，科学表明两中物质混合在一起会生成有毒的五氧化二砷，即砒霜。

但人每天吃饱食用的番茄和虾远远达不到中毒的标准，微量的五氧化二砷还具有杀虫、祛痰等功效，

只要不长期这样吃，对人体是无害的，而且其他营养成分并不会相互作用，人体可以吸收和利用。

扩展资料：

虾的营养

吃虾具有补肾壮阳、益气养血、通络抗毒、化痰止痛、开胃解毒等功效，非常适合肾虚养胃、遗精早泄、乳汁缺乏、经骨疼痛、神经衰弱和身体虚弱的人食用。

番茄营养

番茄中含有丰富的维生素C和其他营养成分，可帮助机体排出毒素，提高细胞活性，增强机体免疫力，还具有开胃助消化的作用，非常适合口味不佳、口干舌燥的人食用。

参考资料：

百度百科-虾

百度百科-番茄虾

热心网友时间：2024-12-03 20:41

圣女果中含有VC，而虾体内含有少量的砷，砷会与维生素C发生化学反应生成三价砷，而三价砷是有毒的（类似于砒霜）。所以虾与含维生素C的食物相克（不宜配炒）。

意见建议：但是，少量食用也不会出现不良反应，只是大量进食才会导致中毒。

事实上，民间流传已久的“食物相克”说法并不靠谱。科普作家云无心在接受媒体采访时就表示，本来无毒的两种东西碰到一起，需要发生复杂的变化才可能变出毒性来。而人体不是一个合适的化学反应器，吃进肚子的食物成分之间发生的反应都很简单。在这样的条件下生成有毒物质的化学反应，还没有被人类发现。

扩展资料：

每一道食材都有自己特有的功效，但有时不合适的食材在搭配一起吃的时候，功效就有可能变成病因，这就是我们所说的食物相克。

2018年3月15日，央视3·15晚会一号消费预警发布：食物相克说法都是谣言。螃蟹与西红柿在人体胃液中的，螃蟹中的砷不会转变为砒霜。过度关注食物相克，会影响我们摄入食物的多样性，食物相克传言是站不住脚的。

历史上第一则食物相克谣言已无从考证,但追本溯源,可以归结到传统的“五行相克”原理。比如在《金匮要略》中记载“食生肉、饮乳,变白虫”。意思是食生肉同时饮乳,体内会产生白虫。当时认为这是这两种食物“相克”造成的。但后来的科学发现,白虫实指绦虫,在猪肉和牛肉中存在,如果肉品没有煮熟,虫卵会进入人体小肠引起寄生虫病,与是否饮乳没有关系,更不是相克问题。

参考资料：圣女果-百度百科

热心网友时间：2024-12-03 20:41

虾和圣女果不能一起吃。圣女果中含有VC，而虾体内含有少量的砷，砷会与维生素C发生化学反应生成三价砷，而三价砷是有毒的（类似于砒霜）。所以虾与含维生素C的食物相克（不宜配炒）。

扩展资料：

虾的禁忌：虾和南瓜：同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。

虾和果汁：同食会腹泻。

虾皮和黄豆：同食会消化不良。

虾皮和红枣：同食会中毒。

参考资料：虾（甲壳类节肢动物）_百度百科

热心网友时间：2024-12-03 20:42

病情分析：圣女果中含有VC，而虾体内含有少量的砷，砷会与维生素C发生化学反应生成三价砷，而三价砷是有毒的（类似于砒霜）。所以虾与含维生素C的食物相克（不宜配炒）。意见建议：但是，少量食用也不会出现不良反应，只是大量进食才会导致中毒。

热心网友时间：2024-12-03 20:42

不要太担心了，可以一起适量食用。而且番茄和虾一起吃的有很多菜的，比如番茄焗虾、番茄虾、番茄鲜虾面、鲜虾仁炒番茄鸡蛋等等。

至于有人说：虾和维生素C会变成砒霜的番茄里面又有很*C ，所以不能吃。其实番茄的确含有维生素C，但是番茄加热后维生素C会受到损失，而其他对人体有益的物质会增加，比如番茄红素。所以微量的维生素C和虾中的那个××可能会合成微量的砒霜，但是那微不足道的剂量根本造不成危害，相信你也听说过砒霜也可做药用。

而且从吃虾和维生素C致死的例子来看，好像都是服用了维生素C的药物所致，那一片药所含的剂量就要大很多。据有人测算，一个人要吃20公斤的VC食物和虾仁，才会中砒霜的。