河蟹怎么做好吃,馇河蟹的家常做法

发布网友发布时间：2022-04-29 22:41

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热心网友时间：2022-06-24 20:06

主料

河螃蟹

二斤

步骤

1.准备葱姜蒜、花椒、大料、干辣椒少许

2.热油将佐料煸炒出香气

3.料酒半碗、白砂糖、生抽少许

4.将清洗干净的河蟹入油锅，加盐并倒入提前备好的调料，加清水没过蟹脚，大火烧煮约十分钟，转小火再烧五分钟。

5.装盘上桌即可

热心网友时间：2022-06-24 20:07

先看看原材料：大蒜；香菜。先将河蟹放在冷冻室内，冻30分钟，将河蟹冻昏，不能冻死，方便清洗
2. 取平底锅，放入蒜子，直接放水，开锅后小火煮5分钟，最后加入盐；料酒
3. 将冻昏的河蟹放入锅中，上汽后盖盖，小火煮15分钟。河蟹不冻昏的话，蒸熟的河蟹就会掉抓。如果河蟹没有冻昏，苏醒过来，就要用竹签，顺着蟹嘴扎进去，使其就范
4. 直接铁锅上桌，撒上香菜就可以了

热心网友时间：2022-06-24 20:07

准备葱姜蒜、花椒、大料、干辣椒少许

热油将佐料煸炒出香气

料酒半碗、白砂糖、生抽少许

将清洗干净的河蟹入油锅，加盐并倒入提前备好的调料，加清水没过蟹脚，大火烧煮约十分钟，转小火再烧五分钟。

装盘上桌即可