宁波美食介绍
发布网友
发布时间：2022-04-29 22:31
我来回答
共1个回答
热心网友
时间：2022-06-24 15:21
1.宁波汤团
2.水磨粉。亦称汤团粉，选用优质糯米制成，清香、滑爽，不仅是制作宁波汤团的主料，而且可制作元宵、麻团等各种糯米粉复制品，以及替代淀粉，作为冷饮制品中的凝聚剂。
3.溪口千层饼。是宁波特色食品。在溪口制作千层饼已有100多年历史，它外形四方，内分27层，层次分明，金黄透绿，香酥松脆，甜中带咸，咸里带鲜，风味独特，食后令人口齿留香，百食不厌。溪口千层饼多次获得国家和省级名特产品奖，成为中外游客品尝和馈赠亲友的旅游食品，特别是背井离乡的海外游子，都喜欢托回乡的亲友带些回去，以慰思乡之念。千层饼除畅销浙东一带外，还远销日本、东南亚国家和港、澳、台地区。
4.三北豆酥糖。是宁波传统名特糕点，名扬江浙地区和海外。三北豆酥糖已有很悠久的制作历史，在100多年前始产于余姚陆埠镇。豆酥糖营养丰富，含蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁、胡萝卜素等多种营养成分，并且能长久保持香、甜、酥、松的特点。现在，余姚的陆埠镇、慈溪的周巷镇沈师桥和宁波升阳泰旅游食品厂为主要产地和生产企业。
5.三北藕丝糖。与三北豆酥糖齐名，是宁波的土特食品，曾作为贡品充入御食。三北藕丝糖产自慈溪，在柱状外面，粘有黑芝麻或白芝麻，松脆香甜，风味独特。
6.奉化芋艿头（罗汉圣果）。“跑过三关六码头，吃过奉化芋艿头”，人们以吃过奉化芋艿头引以为自豪，可见这芋艿头非同寻常。奉化芋艿头盛产于奉化萧王庙镇和溪口镇，果大富含淀粉，香糯可口，可当零食，又可当点心，也可做“仔
狗（羊）芋艿煲”、“排骨芋艿煲”、“海鲜芋艿煲”等，成为一道特色菜肴。
7.茶叶。宁波有天台山、四明山脉绵境内，近海傍湖，雨水充沛，高山上常年云雾缭绕，故茶叶品质优良，有“望府银毫”、“宁海第一尖”、“望海茶”、“瀑布仙茗”、“四明龙尖”、“沁绿”、“东海龙舌”、“四明十二雷”等优良品牌。宁波茶叶以谷雨前采制的最好，大部分采制时间在清明前后，它以色泽嫩绿、滋味鲜醇、甘洌生津、清香持久曾名扬国际茶博会。
8.羊尾笋干。奉化三大土特产名产之一，与水蜜桃、芋艿头齐名。由当地盛产的龙须竹笋加工而成，因其形如羊笋，被称作“羊尾笋干”，肉色清白透黄，鲜美可口，营养丰富，并具有消暑开胃之功效。可用于烤肉、白切或煮汤。
还有很多其他的特色！
参考资料：http://iask.sina.com.cn/b/7207871.html?from=related
宁波十大风味小吃排行榜(宁波特色美食小吃有哪些)
1. 宁波汤圆：宁波的汤圆闻名遐迩，传统的汤圆外皮柔嫩，馅料丰富，尤其是黑芝麻馅的汤圆，甜而不腻，滑嫩可口。2. 冰糖甲鱼：宁波的冰糖甲鱼是一道经典名菜，以甲鱼为主料，加入冰糖烹制而成，鲜美可口，营养丰富。3. 红膏炝蟹：红膏炝蟹是宁波的特色小吃之一，以新鲜的螃蟹为主料，经过精心制作，味...
莱昂尼餐饮怎么样
上海莱昂尼餐饮管理有限公司是一个专业的餐饮服务品牌，可提供餐饮服务内容：公司聚餐，生日宴会，自助餐，冷餐会，茶歇，西餐食谱做法和西餐礼仪及葡萄酒知识培训等。由法国主理人打造，打造成纯真摩德纳风格。为您提供技术输出、管理输出、品...
宁波十大风味小吃排行榜
2. 冰糖甲鱼 冰糖甲鱼是宁波有名的名菜之一主要是用甲鱼作为原料再配上冰糖，吃起来鲜美可口，但这道菜比较适合成年人吃。3. 红膏炝蟹 红膏炝蟹是非常具有宁波特色的一种小吃，味道非常鲜美，非常好吃的酱料，吃起来回味无穷，主要用量是新鲜的螃蟹，制作方法比较简单。关键字： 美食 4. 宁式鳝丝 ...
宁波20个必吃美食
1. 腐皮包黄鱼 以鲜美的黄鱼肉为馅，外层包裹着薄薄的豆腐皮，炸至外脆里嫩。搭配醋和茄汁，更能衬托出其鲜美的口感。2. 红膏呛蟹 宁波特色的红膏呛蟹，以其简单而滋味十足的特点，吸引着每一位到访宁波的食客。多样的制作方法，无论是简单还是复杂，都能体现出这道美食的独特风味。3. 梁弄大糕...
宁波好吃的特产
1. 宁波鱼丸：宁波鱼丸以糯米、鱼泥和香料制成，口感鲜嫩，非常有特色。2. 豆饼：宁波豆饼是一种以米酒发酵后制作成的面皮，夹上各种馅料，再用锅煎烤而成，味道酥脆可口。3. 银鳕鱼：宁波是中国闻名的银鳕鱼产地，银鳕鱼肉质细嫩，营养丰富，被誉为海洋白条。4. 宁波干贝：宁波干贝肉质鲜美，口感鲜嫩...
宁波美食攻略:十大必吃美食推荐
宁波十大必吃美食 1. 宁波汤饭：宁波汤饭精选当地的优质米和新鲜海鲜，汤汁鲜美，口感香甜，是宁波人宵夜的首选。2. 宁波汤面：宁波汤面选用细腰状面条，配以浓厚的海鲜汤汁，是宁波人的早餐必点之一。3. 宁波小笼包：宁波小笼包馅料鲜美多汁，皮薄馅大，比较注重皮的筋道和馅的口感。4. 宁波海鲜...
浙江宁波十大名菜都有哪些
宁波是浙江非常重要的城市之一，不但旅游景点多，也有很多好吃的美食，我们都知道宁波菜也叫甬帮菜，那么在宁波都有哪些名菜呢？下面我们一起来看看吧。浙江宁波十大名菜 1、锅烧河鳗——选料讲究，制作方法精细，成菜色泽美观，河鳗肉质细嫩，口味鲜肥，是佐酒的佳品，深受人们喜爱。2、网油包鹅肝——是...
宁波四大名吃,你都吃过吗
宁波汤圆，宁波的名片之一，也是元宵佳节的必备美食。它皮薄馅大，口感软糯，芝麻、豆沙、花生等馅料的选择，满足不同口味的食客。宁波年糕，软糯可口，有嚼劲，香甜的口感，是宁波人不可或缺的传统佳肴。不论炒、煮、炸，皆能展现其独特的美味。宁波三臭，虽名中有臭，实则闻起来臭，吃起来香，独特...
宁波有什么特色美食
1、冰糖甲鱼，宁波十大名菜之首，吃来软糯润口、香甜酸咸，风味独特。此菜是一种滋补品，甲鱼与冰糖同炖，具有滋阴、调中、补虚、益气、祛热等功能。2、宁式糕点是宁波一带的传统名点，历史悠久，是全国糕点十二大派系之一。宁式糕点选料讲究、营养丰富、加工精细、造型别致，并形成以酥为主，酥、...
宁波老十大名菜(宁波最有名的菜)
宁波，这座历史悠久的港口城市，不仅商业繁荣，其美食文化同样丰富多彩。宁波菜，旧称“甬帮菜”，以新鲜的海鲜和独特的烹饪技艺著称，清蒸与红烧是其主要的烹调方法。接下来，就让我为您一一介绍宁波十大经典名菜，这些美食不仅代表了宁波的味道，更是中国烹饪艺术的瑰宝。1. 雪菜大黄鱼 这道菜以其鲜美...
浙江宁波四大名菜
宁波是中国浙江省的一个重要城市，拥有悠久的历史和独特的文化。除了著名的旅游景点外，宁波还以其丰富多样的美食文化而闻名。今天小编为大家列出浙江宁波四大名菜，让我们一起来详细了解一下吧。浙江宁波四大名菜1、冰糖甲鱼 冰糖甲鱼是宁波最具代表性的菜肴之一，其独特的口感和滋补功效深受食客喜爱。这道...
