为何我用糯米粉做叶儿耙，糯米粉和好后没有韧性，包馅的时候就裂开了，是怎么回事，怎样做糯米粉团才有韧

发布网友发布时间：2022-04-29 22:35

共3个回答

热心网友时间：2023-10-09 20:16

糯米粉揉成的面团本来就没有韧性，轻轻一掰就会分开。你可以先用糯米粉揉一小团，然后放进开水里煮熟，再把这团加到剩下的糯米粉中加水揉成团，这样就没那么容易裂开。

热心网友时间：2023-10-09 20:17

叶儿粑，四川人？很简单你在加少量大米就好了，也就是你平常吃的米

热心网友时间：2023-10-09 20:17

用开水和面有韧性追问你是做这行的朋友吗？你qq多少交个朋友

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