干煸大肠怎么做好吃,干煸大肠的家常做法
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发布时间:2023-10-15 06:49
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热心网友
时间:2024-12-05 01:22
主料大肠600克 青椒3个 洋葱1个
辅料干辣椒适量 花椒适量 郫县豆瓣适量 黄酒适量
步骤1.首先做麻辣油,温油小火把辣椒和花椒炸香,油温以3--4成为宜,小火慢慢的把麻辣味浸出来
2.做好的麻辣油备用
3.大肠用煮肉料卤煮好
4.捞出切段
5.青椒和洋葱切片
6.备好郫县豆瓣,因咸味主要靠它,量要适当
7.锅中放油,炒香蒜和泡辣椒
8.倒入大肠煸炒
9.然后加入郫县豆瓣
10.炒至出红油
11.放入青椒和洋葱
12.翻炒均匀
13.把麻辣油倒入
14.翻炒均匀即可
热心网友
时间:2024-12-05 01:22
干煸大肠的好吃制作方法