竹笋是春季特色美食,但并非人人适合吃,下列哪类人不适合多食?

发布网友发布时间：2022-04-30 00:05

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热心网友时间：2022-06-26 19:04

有肠胃疾病的人群。

竹笋中含有的钾离子对于肾不好的人来说也是一种不好的伤害，所以对于肾不好的人来说，竹笋也不适宜吃太多。

对于脾胃虚弱或是不好的人来说，也不适宜吃竹笋，因为竹笋是凉性食物，多食的话就会导致腹泻或是其他身体不适的情况发生。

选购方法

一看形状：选择个头比较矮且粗壮的，笋型呈牛角形有弯度则肉多。

二看笋壳：壳要完整并且紧贴笋肉，颜色以棕*为佳，绿色为次。笋壳要带点硬度，太软则表示出土时间太长不够新鲜。

三看根部：根部边上的颜色，白色为上品，*次之，绿色为劣。根部的“痣”，颜色鲜红笋肉鲜嫩，暗红或深紫的笋较老。

以上内容参考百度百科－竹笋

热心网友时间：2022-06-26 19:04

选择A有肠胃病的人
1.笋含难溶性的草酸，草酸很容易和钙结合成为草酸钙，草酸钙对尿道系统和肾结石患者很不利。所以，患有尿道结石和肾结石的人不宜多吃。2.笋性味甘寒，又含较多的粗纤维素，患有严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎等疾病的患者，忌食寒性、难消化之物，所以不宜吃笋，以免吃后加重病情。

热心网友时间：2022-06-26 19:05

胃溃疡、十二指肠溃疡的患者不宜吃竹笋。其次，肝硬化、食道静脉曲张的患者不宜吃竹笋，因为竹笋中含有大量的粗纤维，很容易划破食道静脉而发生大出血。其次，笋子中还含有大量的草酸盐，草酸盐跟食物中的钙容易形成结石，所以胆囊结石、泌尿系统有结石的患者，也不宜吃竹笋。

热心网友时间：2022-06-26 19:05

并不是说有人不适合，只不过是他们不喜欢这种味道。还有就是这种东西对于伤病着应该不爱好，属于发物

热心网友时间：2022-06-26 19:06

患有胃部疾病、肾脏疾病的人不宜吃竹笋,会损害胃部健康,加重肾脏病情。所以应该选A。