发布网友 发布时间:2022-04-30 00:10
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热心网友 时间:2022-06-26 21:37
健康的大便呈棕*,有时因进食的食品不同,正常人的大便外形与颜色,可能发生一些差异。热心网友 时间:2022-06-26 21:37
霉菌主要有以下类型。家具发霉是哪种引起的,就不得而知了。1、黄曲霉毒素(Aflatoxin) 黄曲霉毒素是黄曲霉和寄生曲霉 生的一组代谢产物。黄曲霉毒素基本结构二呋喃环和香豆 素,在紫外光下能发生荧光,目前已分离鉴定的有12种以上,在二呋喃末端有双键者毒性较 强,并有致癌性。黄曲霉素耐热,在烹调加工温度下破坏较少,在水中的溶解度较低。黄曲 霉毒素主要污染花生、花生油、玉米、大米、棉籽等粮油及其制品。具有较强的急性毒性, 慢性毒性和致癌性。因为黄曲霉毒素B1的毒性和致癌性最强,黄曲霉毒素B1又是食品中 污染的主要形式,故食品卫生标准中以此为污染指标。 2、岛青霉类毒素 岛青霉类毒素是由岛青霉产生的代谢产物,岛青霉为青霉属。国外报道的“黄变米”主要含有青霉属,最常分离的霉菌有黄绿青霉、岛青霉、和桔青霉等。“黄变米”是由于稻谷收割 后,贮存中含水份过高,被霉菌污染后发生霉变所致,因为霉变呈*,故称:黄变米”。 它与我国湖南、湖北、江西等地的“黄粒米”有所不同,“黄粒米”是由于稻谷抢收抢种, 未能及时脱粒干燥,稻谷暂时堆放后极易霉变,脱粒后米粒呈*,俗称“黄粒米”,分离 出的霉菌以黄曲霉、烟曲霉、构巢曲霉为主。 岛青霉类毒素包括黄天精、环氯素、岛青霉毒素、红天精等。