生抽摇一摇后沫多好还是沫少好?

发布网友发布时间：2022-04-29 23:57

共4个回答

热心网友时间：2022-06-26 14:47

生抽摇一摇后沫多好，沫多质量好，沫消失得慢，沾壁的就好。沫多的肯定是粮食做的。

热心网友时间：2022-06-26 14:47

生抽摇一摇后莫多莫少都没有关系。

热心网友时间：2022-06-26 14:48

沫多更好一些。你可以用倾倒的方法鉴别酿造调味品与勾兑调味品，泡沫越多越证明是酿造品。

热心网友时间：2022-06-26 14:48

正常的酿造酱油泡沫多说明酱油中无盐固形物多质量好。酱油中的氨基酸、肽、多肽、还原糖等具有一定的粘性。泡沫多，粘性高，固形物也多。酱油中添加增稠剂，酱油发粘泡沫多不能说好。

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